カプリス・デ・デュー

今日もジュピターの車に慣らすためにドライブです。
今日は松本市、塩尻市辺りです。

ジュピターは車酔いがひどく、車に乗って数分で大量のよだれ🤤が出てきて、
30分ぐらいで戻してしまいます…
今日は2回程戻しました…ヽ(；▽；)ノ
車に乗せたら必ずお散歩させたりしてるのですが、
車に乗るのが嫌になったのか、今日は出発時、車に近づこうとしませんでした。


毎週ドライブしているのですが、なかなか慣れません。
車が動いてなくても、車中にいるだけでもダメなようです。
やはり15分置きに休憩を入れないといけないかな〜
そこから時間を少しづつ伸ばしていくしかないですね…


昨年の暮れまでは一時間はもっていたのに、車に1カ月乗せない間に元に戻ったというか、
苦手意識が強くなったような気がします。


来週はコリーのオフ会で一時間くらいドライブになるので、
こまめに休憩を取りながら行きますかね。


写真は、自宅から30分ぐらいの塩尻市あたりです。


塩尻市はワインで有名ですね〜
勝沼と並んで、日本ワインを牽引している地域です。
…と自然にワインの話題になってしまいます🍷

そういえば、チーズの勉強を始めたのですが、
先日食べたチーズ🧀のご紹介です。


「カプリス・デ・デュー」ボングラン社 フランス産
カマンベールに少しコクを持たせた、塩気が少ない、食べやすい白カビチーズでした。
製造されてからまだ60年程と歴史が浅く、
戦後、民衆に経済的余裕が出てきた頃に食べられるようになったチーズのようです。

名前は「神様の気まぐれ」という意味らしく、
このチーズが生み出された時のストーリーと何か関係するのかなと思いました。
比較的入手しやすく、あまり癖がないので、
チーズを食べ慣れてない方にもオススメです。


今日のお昼ごはんです。
最近、塩尻で見つけた、海鮮丼屋さん。
なんとテイクアウトができるのです！
メニューが30種類以上あって、何を選んでも550円。
写真は、週替わり丼で、ネタ、ご飯大盛りですが、それでも850円。
それでいて、美味しいのです。
この海無し県で美味しい海鮮を出してくれるなんて、嬉しい〜😂

ジュピターがいたので、もちろんテイクアウトして、
車中で、ジュピターのよだれ🤤をかわしながら、
家内と二人で黙々と食べました〜🐟


明日の朝は寒いようです。
暖かくしてお過ごしくださいませ〜

毎日がたくさんの幸せで溢れますように！

醤油さんのワイン

今日はワインのお話です。

私は、近いうちに酒類販売免許を取ろうとしています。
ワインの取り扱いメインと考えていて、
それに向けて、セレクションをしています。

ワインは種類があり過ぎて、何を選んで良いかわからず、
結局、安いワインを購入して、当然、安いがために、品質が良くなく、
美味しくないワインを飲んで、これがワインか…と思って、
ワインから遠ざかってしまう方が少なくない気がします。

それは、ソムリエとしてとても残念に感じてしまいます。

安くても美味しいワインはありますし、
また色んな美味しいワインに出会って頂きたいと思います。
ワインは、食卓にあるだけでリッチな気持ちにしてくれますし、
また、美味しいワインを飲むと、純粋に幸せな気持ちになれます。
私は色んなお酒を飲みますが、とくにワインは人を幸せにする力を持っていると感じます。

ワインを通して、たくさんの方に幸せになって頂きたい…
幸せをお届けしたい…
そういう気持ちで販売させて頂きたいと思っています。


こちらは、南フランス産のピノ・ノワールという葡萄を使った赤ワインで、千円ぐらいです。
フランスのピノ・ノワールというとブルゴーニュ産が有名で、
これまで飲んだ南フランスのワインは、少しえぐみが感じられて、これはどうかな〜と思いつつ飲んでみると、
えぐみが少なく、香り、味わいと千円とは思えないクオリティで、
南フランス産のワインを見直したワインでした。


このワインの輸入メーカーは、キッコーマンさんです。
キッコーマンというとお醤油が浮かびますが、
ワインの輸入、そして国内でワインの製造もしています。
国内で製造したスパークリングワインの評価が高く、
確か、伊勢志摩サミットで使われたと思いました。
お醤油の会社がワインなんて、びっくりですよね〜
今やそういう会社が増えてきて、佃煮屋さんや半導体メーカーの会社でもワインを作る時代になってきました。

取り扱いできるかわかりませんが、これも候補の一つにしたいと思いました…
って、まだ始めてないのに、手の内を明かすという…(°_°)

今月24日は、長野県伊那市のスーパーでワイン会をさせて頂きます。

ブルゴーニュで3500円はかなり安すぎました(；▽；)ノ

毎日が幸せいっぱいになりますように〜

高遠へドライブ

数日前まではマイナス10度ぐらいまで下がる日が続いてましたが、
2、3日前から寒さが穏やかになってきて、
今日は最高気温が7度ぐらいまで上がりました。
これ程寒い冬は、こちらに引っ越して来てから初めてでしたが
一度も雪かきをしないのも初めてでした。
日本海側で記録的な雪ですが、長野県の南側はかなり雪が少ないです。
もっとバランス良く降ってくれればいいのになぁと思います。


さて、今日もジュピターを車慣れさせるために、近くにドライブです。

どこかというと、吉野の桜と並んで、桜で有名な高遠城址公園です。
自宅から車で30分ぐらいのところにあります。


この季節は見るものがないので、流石に誰もいませんでした。




車酔いから覚めてきたジュピター。




桜の季節は、全国、海外から人が押し寄せます。
桜の種類はソメイヨシノではなく、
高遠コヒガンザクラと言って、花が小ぶりで、色がソメイヨシノに比べて濃いタイプです。
それほど広くない敷地に数千本植えられていて、
下から見上げるように桜を見るのですが、
桜に抱かれているような感覚になり、とても心地良く、
私は高遠の桜は好きです🌸
4月10日ぐらいが開花です。
今年は高遠の桜を見にきませんか？


落ち着いてきた僕ちん。

明日は、最低気温がマイナス6度で、最高気温が0度と、
少しずつ寒さが和らいできていて、春に向かっているのを感じます。
…とは言っても寒い日が続きますので、
暖かくしてお過ごしくださいませ〜

毎日が幸せいっぱいになりますように！

因果応報

昨日は、車で30分ぐらいの岡谷市のやまびこ公園のドッグランに行ってきました。


雪が溶けて、地面が緩くなってないか心配でしたが、
標高が高いこともあって、雪は溶けず、10センチぐらい積雪していました。


ジュピターは、雪上を思いっきり走るのは、
生まれてから初めてで、ものすごく楽しそうでした！


ジュピター！


ものすごい勢いで走ってます！










黒が映えるね〜！




可愛い😍







この後、大事件が起こりました。

ゴールデン二頭がドッグランに入ってきて、
無事にご挨拶できて、三頭で走り回って遊んでいました。
ゴールデンは一頭が女の子で、ジュピターがその女の子をしつこく追いかけ回していて、
もう一頭の男の子は飼い主さんとボール遊びをしていました。
ジュピターが、女の子が気になりながらも、ボールにも惹かれ、その男の子のボールを取りに行った瞬間、
そのゴールデンがジュピターを押さえつけ、背中を噛み、ジュピターが悲鳴をあげて、
急いで二頭を離しました。
ジュピターはこれ程強くやられたのは初めてで、パニックになってしまい、我々でさえも少しでも触ると、
「キャンキャン」悲鳴をあげるようになり、
そのゴールデンの男の子のことが完全に怖くなってしまったのか、
その場から逃げようと、ドッグランの柵を必死に乗り越えようとしていて、
これはもう帰った方が良さそうだなと思い、その場を後にしました。


気分転換にすぐ近くの諏訪湖でお散歩しました。

ジュピターは、先住犬から叱られるということがないので、
他のワンコから叱られることに慣れていないから、パニックになってしまったのかもしれません。

ホーリーは、しっかりラナに毎日指導されていたので、
叱られることに抗体があった気がします。

こういう経験をして、成長していくんですよね！

…とはいうものの、ゴールデンの女の子にしつこく付きまとったことで、
男の子に怒られたと考えられますし、
何より、ジュピターがロンに対していつもやっていることを
逆にやられたのでした。
まさに因果応報…

自分が出したものが返ってきた…
自分がしたことが返ってきたのでしょう…


ロンに優しくしなきゃね！

なにより、私達が、ジュピターが誰にも優しく接することができるよう、
ジュピターを教育する必要があるのだと思いました。

ゴールデンの飼い主さんがずっと謝罪してくださって、
こちらこそ申し訳なく思いました。
その男の子が噛み付いたのは、初めてだったそうです。
今回のことは、良い経験になりました。


諏訪湖から富士山が見えるのです。

今季は5年ぶりに諏訪湖に御神渡り（おみわたり）が出来ました。
御神渡りは、湖面が凍って、氷がぶつかり合い、盛り上がって出来る道のようなものです。
諏訪大社の下社と上社を結ぶようにその道ができることから、神様が歩いた道とされます。



一つ大きくなった僕ちん。
何事も経験ですね〜

毎日が幸せいっぱいになりますように〜