インスピレーションの夜

something like that

フレンチカステラ

2017年03月28日 23時57分17秒 | 外食 スイーツ


前から行ってみたかった日本橋にある文明堂のカフェに
こないだ行くことができました。
カフェに着くと待ってる人は2組だけみたいだったので
待つことにしました。
中はそんなに広くはないけど席数は思ったよりありました。
このお店には前から食べてみたかった「フレンチカステラ」
目当てできたのでもちろんそれにしました。
あと飲み物は紅茶が良かったけどなかったのでココアにしました。

ちょっと待って運ばれてきたフレンチカステラの香りをかいで
ちょっとがっかりしました(^_^;)
私の苦手なシナモンの香りがしたからです。
フレンチカステラでまさかシナモンをかけるとは思ってなかったです!!
そんなにいっぱいかかってないけどけっこう香りがしてて
かなり残念な感じでした
でもフレンチカステラ自体はすごく美味しいです!!
ふわとろなフレンチトーストが流行ってるけど、これは
そんなに中がとろっとしてなくて適度に固さがあるのが良いです
厚みも思ったよりあるし、甘さも控えめな感じです。
シナモンがかかってなかったらまた食べたいです。

ココアがラテアートみたいにきれいな模様が描いてあって
びっくりしました
嬉しいけど飲むのがちょっともったいなかったです。

他のお客さんがけっこうパンケーキを食べてるのが気になりました。
後日HPを見ると普通のパンケーキじゃなくてどら焼きの皮で
作ってるようでした!
文明堂ならではな感じです。
これもシナモンがかかってなかったら食べてみたいです。


今日の歩数は19356歩です。