近所の和菓子屋さん（店の名前が思い出せません）で
「チーズどら焼き」というのを買ってきました。
中があんこではなくチーズクリームのような
ものが入ってるのです。
皮の甘さとチーズクリームの酸味が合ってて
とてもおいしいのです。
ただ店で買う時にはなぜか冷凍してあるのをお客さんに
出すみたいで、中が冷たくて半解凍状態でした。
いざ食べようとしたら常温で解凍が進んでたので
袋が湿っててびっくりでした。
食べると中もまだちょっとシャリシャリな感じで
時間をおけば普通のクリーム状になるはずだけど
待ちきれなくてそのまま食べてしまいました。
今はちゃんと解凍して食べた方がいいけど、
夏になったら半解凍位の方が冷たく食べられて
おいしいかもしれないです。