ジャンクフード以外にも胃が負ける年齢になったのでね…。

おいしいマンゴークリームチーズパイ。だがしかしパイやデニッシュが1度に食べきれない胃になった…。老い。
ので切って半分は冷凍保存！（笑）冷やして食べてもおいしい。

夏の隙間

宇治金時

あんこコーヒーフラペチーノではコーヒーがあんこに負けてたけど、パウダー追加の抹茶は負けてない。
そして、普段の抹茶フラペならデフォデフォで入ってるホワイトモカシロップが入ってないので甘過ぎないのが良い。
あと、ドリンクの上だけではなく中にもホイップが入っているので抹茶、あんこ、ホイップがしっかり楽しめる。

ジャンクフードに胃が負ける年齢になったのでね…。

ポテトフライおいしいよね。
しかし外食ポテト1人前って食べきれないから最近は殆ど買わなくなってしまった。
でも今日は思い切って！お昼ごはんはポテト！！笑

ブルーベリーを頂いたので

量産。


冷凍ブルーベリーでパウンドケーキ
やっぱり焼くのに時間かかるな。冷凍ブルーベリー使ったレシピさがして確認して、いつもの47分で焼いたけど焼きが足りなく延長。トータル60分かかった。


断面確認。


ジャム。グラニュー糖70gと砂糖・レモン投入後10分煮た。
もしやコレは煮すぎ…？（瓶を逆さまにして冷ましたものをひっくり返したらこの状態で固まっている。落ちてこない）
冷蔵庫に入れて冷やした状態でどのくらいの硬さになるかしら…。


ザルで裏漉ししたけど結構粒々が残っちゃった。漉し器じゃないとダメかしら。
（ザルでもそこそ粒々取れたけどまだこんなに残るかー）

仕上がり次第で修正が必要だからメモっておこう。
基本このレシピで、底部分は今回はマクビティ3袋…多分80〜90gに溶かし無塩バター50g
クリームチーズ200g
生クリーム100g
ヨーグルト100g
砂糖70g
冷凍ベリー100g

ゼラチン8g、レモン大匙1/2

珍しくモーニング

休日なんだけどゴミ出しの為いつもどおり起きたのでちょっと頑張ってモーニングへでかけた。
実は朝食を外で食べるのは珍しい。
いつも食べてるパンより重めでそこそこ厚みがある食パンまるっと一枚はなかなかボリューミー。


9周年おめでとうございます。

実家ご飯備忘録221

牛ごぼう
豚肉のにんにく味噌漬け（写真忘れた）


カジキのガリバタ
たこきゅう
梅肉クリチ竹輪
肉じゃが
糸昆布の煮物
鶏胸肉の塩麹唐揚げ


鮭の竜田揚げ
みょうがのピクルス
タコとオリーブのトマト煮込み

食パンは甘くないほうが好き

とにかく旨いパン屋


アイスチャイ。冬はホットもおいしい




新作のチーズケーキが出てたので買ってしまった。
名古屋は最近食パンが流行りのようですが、生クリーム使用リッチな味わい！みたいななふんわり甘い食パンはあんまり好きじゃなくて。
ここの食パンはサクサクして軽いけど小麦の味しっかりでほんと旨い〜〜(ﾓｸﾞﾓｸﾞ