和風とんこつらーめん SUGAZO＠白河

久しぶりに晴れ間が見えたこの日、気分は冷し中華だったので
まだ食べたことのないSUGAZOの冷し中華を食べに行ってきました。
コレね。


白ごま冷やし中華というだけあって、タレは胡麻感たっぷり。
そしてちょっと甘め。つか、私には結構甘く感じました。


あら？頂上の海苔の下に何かある…。これは何？

ちょこっと舐めてみたらゴマ味噌？
結構しょっぱめで甘味とか辛味はないです。おぉ、そっか、胡麻ダレ自体は甘めだけど
これを混ぜ込むとちょうどいい感じになるんだな。
私は途中から酢も追加して、酸っぱさ増強していただきましたw

むっちり食感の麺は、きっちり水でしめられて弾力と歯切れ感がちょうどいい感じ。

白河ラーメンのピロピロ麺も冷し中華に合うけど、SUGAZOの麺も冷し中華にしたら旨いと思ってたけど、
まさにその通りでした。
しかもトッピングもたっぷりだし、麺量も結構多いのか食べごたえも十分で、相変わらずハライッパイ。
ミニ丼頼まなくてよかったよw

和風とんこつらーめん　SUGAZO 白河市萱根北街道端3 0248-27-1271 定休日：火曜日 駐車場：店前に8台くらい その他：座敷有り

◆過去の記事◆
2014.05.05　とんこつラーメん醤油、メニュー
2014.01.05　担々麺、汁なし（担々）、チャーシュー丼
2013.12.08　とんこつラーメン甘辛（ハーフ）、チャーシュー丼
2013.08.30 みそつけ麺（ハーフ）、チャーシュー丼
2013.07.05　汁なしラーメン（担々）
2013.03.06　とりそば
2013.01.03　みそつけめん
2012.11.03　担々麺
2012.08.16　とんこつらーめん醤油（ハーフ）、チャーシュー丼
2012.05.31　とんこつらーめん味噌
2012.05.19　とんこつつけめん甘辛、とんこつ醤油（ハーフ）