頑固オヤジな店主の廣瀬満雄さんと、自家製培養酵母無添加パンで
有名なリスドォル・ミツ。
西荻の南側、駅前のバスどおり沿いに本店がありますが、
荻窪と西荻窪の中間ぐらいに、丸十店っていうのができました。
パンは、つい買いすぎて、置いておくと食べ過ぎてしまうので、
今日はガマンして、ちょっとだけ買ってきました。
チーズグリッシーニ 5本 294円
チュロスもポッキーもそうだけど、長いものってなんかうれしい
ガリっとかたくて濃厚なチーズの味
おつまみにも良さそうです。
西荻小町 168円
デニッシュに抹茶と小豆クリームをねりこんであります。
上にのっかってる抹茶味の砂糖がおいしい
上品な味な甘さです。
あとは朝食のホットドッグ用のパンを買いました。
ホットドックのパンは上の皮の所がおいしいです。
昔は天然酵母のパンというと、ちょっとすっぱくてポソポソしていたものなのに、
今は、天然酵母で、どんなパンでも普通に作れてしまう世の中なのですね。
丸十店には、コーヒーを飲みながらパンを飲めるテーブル1個と椅子2個が、
端っこにおいてあります。
ちょっと不便な場所にあるのに、絶え間なくお客さんが来ていました。
西荻の本店は、テレビで紹介された後などは、人であふれかえっています。
リスドォル・ミツのカマンベールムスリンはこちら
http://blog.goo.ne.jp/doonikanarube/e/85b5b1c8499378e08310ac399025c49b
リスドォル・ミツ 丸十店
東京都杉並区南荻窪3-33-7
03-3395-5220
リスドォル・ミツ 本店
