作り置きおかずは 『いわしのオイル漬け』

『トマト煮込み』　煮込むほどではなく作り置きを使うと10分位でできます
ご試食は パスタを添えて召し上がっていただきました。





お豆腐と一緒に『ボリュームサラダ』



ポテトと一緒に『オープンオムレツ』



お魚を使った作り置きは　鮭に続き2回目。その時は漬け汁も使いましたが

今回はいわしを漬け込んでいるオイルも使えますよ。

魚屋さんでおろしてもらったイワシを使うので　簡単ですよ




今日は1尾ずつですが、手開きもしてもらいました。　身がぼろぼろになってしまっても
おかずにしてしまうと　ご家族にはばれないので　練習してみてもいいかも

生徒さんの声

トマト煮込みの完成形が感動的な美しさでした。味もおいしくてうっかりたくさん食べて
しまいそうです。七ツ森で料理を習うと家でもやってみたいとすごく思います。
もっと家でごはんを食べる時間があったらいいのになぁ。作ったものはお弁当にして
職場で食べてますよー

イワシのオイル漬け　カンタンにできてとてもおいしかったです。
魚をさばくのが上手くできるようにがんばりたいです。