越後秘蔵麺 無尽蔵（飯田橋）の「あっさり野菜のトマトらーめん」「ピリ辛ごまらーめん」等

【８月１１日調査・登録】
　この店では、柿渋のポリフェノールを練りこんだ健康的な麺が使われています。
　《前回の調査・登録：つけめん（冷たいスープ）黒ごま味》

　「あっさり野菜のトマトらーめん」は、トマト・大豆・青菜・キャベツ・白菜・キクラゲ・玉ねぎ・セロリ・アサリを具材に用いています。「トマトらーめん」などと聞くと、奇を衒った色物かと思いがちですが、どうして中々の美味！スープパスタの感覚とでもいうのでしょうか・・・野菜たっぷりで、麺のポリフェノール、トマトのリコピン、大豆のイソフラボンなどヘルシー全開のラーメンです。太麺か細麺かを選べますが今回は細麺を選びました。また、タバスコが一緒に運ばれてきますが、これがまたスープにとてもマッチします。


　「ピリ辛ごまらーめん」もゴマパワー全開のヘルシーラーメンです。太麺か細麺かを選べますが今回は太麺を選びました。


　「豚骨醤油らーめん」は、豚骨と鰹節、煮干、昆布、野菜をじっくり煮込んで作られています。太麺か細麺かを選べますが今回は細麺を選びました。


　「特製餃子」


★越後秘蔵麺 無尽蔵 飯田橋家
　　所在：千代田区飯田橋3-10-9アイガーデンテラス1階
　　電話：03(3239)0451
　　品代：あっさり野菜のトマトらーめん880円、ピリ辛ごまらーめん819円、
　　　　　豚骨醤油らーめん661円、特製餃子（５ケ）399円