茶器で本格中国茶とタルト（中華街　茶房翡翠）

・　神奈川食べ歩、情報 / 2006年12月03日

横浜中華街の　「朝陽門」　からすぐそばの　広東料理、飲茶の店　横浜中華街　翠華
レストランは、窓が大きく、明るく、洗練された雰囲気で、料理も飲茶も美味しい。
特にデザートが美味しく、程よくお客が入っているところが旦那のお気に入り

今回は、この翠華ビルの１階にある　中国茶専門喫茶　「茶房翡翠」　でお茶をすることに。　ここに入るのは初めてです。
本格的な作法で、香り高い中国茶を楽しめるらしい。すてき

　

中に入るとこじんまりながらも、天井が高く、色々なお茶が展示されていてとても良い雰囲気。

　

メニューを見ると、緑茶、青茶、黒茶、白茶、花茶、中国紅茶などのカテゴリー別にこだわりの中国茶がずらり。（価格は700円から1600円位）　迷ってしまいます。

そんな場合は、民族衣装を着た店員さんからお勧めを聞いてみます。　今回　私たちは、白茶と青茶からそれぞれ選びました。

　

お茶は、店員さんが特徴や飲み方を説明しながら、1杯目を入れてくれました。
とてもいい香り

　飲み進むにつれ、少しづつ味が変わるところがまたいいです。　私達の飲んだお茶は４～５煎出るので、ゆったりと過ごせました。

お茶に付いてきたエッグタルトが凄い存在感！　プルプル、ボリュームたぷたぷで　タマゴ直球勝負

　一つでかなり満足。　
本当は別注文で、杏仁豆腐を食べる予定でしたが、今回はやめておきました。（デザートは翠華のデザートがだされます。ここの杏仁は以前食べたけどこれまた絶品）

中華街で７００円から、これだけゆったり出来るのは、かなりお得だと思います。
うぅ・・。先日お友達を中華街に案内した時、ココに連れて来てあげたら良かったな