２００８夏 東方美人セット

今年も作りました。「２００８　夏　東方美人セット」
内容は、青心大有、慢種、など品種や産地別の東方美人にテトラパック（三角茶包）に、
菊花茶と台湾マンゴーのドライフルーツをお付けして、一箱３０００円の
お得なセットです。

白い箱にお詰めして送付いたします。夏の贈り物にもいかがですか？

セットにある、菊花茶ですが、夏にぴったりで、熱を冷ます効果もあります。
台湾風に濃～く煮出して、氷砂糖で甘～くして、冷た～く召し上がっても美味しいですよ！！
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夏！ 花火大会

もう、何年ぶりでしょう、花火大会。お店をオープンして以来、音は良く聞いていますが、花火の「姿」を観ていませんでした。

この度は、花火がよく見える、Nりんのお部屋から、みんなでたのしみました。（ありがとうございます！
また、来年もヨロシクお願いします！）

うれし～！たのし～！
キレイ．．．観ていると吸い込まれそうになります。
感激で涙がでそうでした・・・・・。

花火も進化していますね。いちごちゃんの形までありました。
念願の花火を観て、スイカを食べるという夢が、叶ったとてもイイ時間でしたー
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夏の愉しみ PMF 2008．．．．．と高校野球

今年の私のPMFは、ウィーン・アンサンブル演奏会、ベルリン演奏会につづき、昨日は、とっても楽しみにしていた「ハッピーバースディ・バーンスタイン！」オーケストラ演奏会にでかけました。久しぶりにキモノを着て（着せていただいて）。

『不安の時代」をピアノの小曽根真さんが演奏しました。今回も、とっても感動的な熱演でした。
ジャズのタッチが効いて、コントラバスのリュウくんとの演奏も良かったですね。それから熱演の途中、パプニングが．．．．あれはケイータイの着信音でしょうか？あっ・・・と、思うと同時に演奏に取り入れるという、フォローが、感動的でした。
pot担当部長さんがファンなのがよくわかりましたよ～。

「セレナード」では、アン・アキコ・マイヤーズさんのヴァイオリン。
とても美しく、そしてとても綺麗な音と、迫力がありました。

それから「シンフォニックダンス」を楽しく演奏していました。尾高さんも楽しそうに指揮してましたね。
最後は、バーンスタイン生誕９０周年ということで、オケの重厚な演奏で、ハッピィーバースディーをみんなで
歌っておしまい！あ～！！とても感動した演奏会でした。

．．．．と、話題は変わりますが、
北海高校、甲子園出場おめでとうございます！！
偶然、南北海道大会の初戦を円山球場で観戦してから、どうも他人事には思えません。
南北海道代表として甲子園でがんばってくださいね。
選手の謙虚さと、純粋さが素晴しいです。野球ってイイなっ！！
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２００８夏の「東方美人」と「てぬぐい」

ちょっと遅くなりましたが、今年の東方美人の見本が届きました。
やっと「夏」が来たよぉ～って感じです。
毎年、夏のお楽しみの東方美人！品種別、産地別にて試飲して、（ときどき、李さんのパイナップルケーキを
いただきながら）うん、おいしい！！
と思うお茶を注文しますので、もう少しお待ちくださいね。

青心大有、大葉種、慢種などの品種と、産地は、坪林、北浦とそれぞれ特徴が光っています。

それからIさんから、今年も「てぬぐい」をいただきました。毎年（うにの季節に）来札される度、
たのしい手ぬぐいをお土産にいただいております。今年は、なんと、一冊の本のように綴じている、
”お茶を一服てぬぐい”でした。ありがとうございます。
また、放課後もご一緒いたしましょうね！
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佐藤洋菓子店 開店！！

先月末にオープンしました！！「佐藤洋菓子店」さん。
写真は焼き菓子詰め合わせ。とっても可愛らしい絵は、お子様の作品とのこと。
ほんとうにオープンをうれしく思います。じつは、佐藤さんとは、なが～いお付き合いになります．．．ねっ。
最初は、お店に佐藤さんがいらしてくださって、それから彼（ご主人）といらして．．．．．と、しばらくすると、お子様と一緒にいらしてくださって．．．．。月日の流れを感じます。

ご主人の焼いたケーキを持って来てくださいました。「洋梨のタルト」こちらもとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
場所は、地下鉄自衛隊前下車になります。私も早くお店に、おじゃましたいと思ってまーす。

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２００８ 芒果（マンゴー）まつり 開催！！

恒例になりました。「マンゴーまつり」をただいま開催中です。
夏は、やっぱり”日本一！？美味しい台湾マンゴー”ですね。
今年もマンゴーは人気者です。
写真は、ムーミンプッラさんの「マンゴーマフィン」です。大きくカットされたマンゴーと甘酸っぱいマンゴージャムがたっぷり練り込まれてとっっても美味しいのです。
他に、マンゴーゼリーとタピオカ入りマンゴージュース、マンゴーフィナンシェ、ドライマンゴーなどなどマンゴーづくしのメニューになっております。
台湾の「夏」を感じに、是非、いらしてくださいね！
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「天授」を愉しむ会

先日バンドにて、お抹茶を愉しむ会を開催いたしました。
oteshioさんのお客様は、茶道をなさっている方が多く、今回は、皆様にお茶を点てていただき、
「天授」「雲鶴」「又玄」と、お抹茶の飲み比べという貴重な体験をしました。

皆様、涼しげなお着物で参加くださいました。器は井畑さんと岡田さんの作品です。もともと、お抹茶用のお茶碗かと思うくらい、しっくりしています。さすがです・・・・。
今日のお菓子は、大徳寺納豆をアクセントに入れた、抹茶のフィナンシェと小豆のフィナンシェ。
まず、お菓子をいただいてから．．．．。

お濃茶を練っていただきます。まずは「雲鶴」次に「天授」、Tちゃん先生曰く、さすが天授はねばりが違う．．．そうです。
確かに、香りも濃厚、味も濃く旨味成分を濃縮って感じです。あまい！！お濃茶にする理由がわかります。

味わいに感動したあとは、指名制で、「又玄」をお薄で点てていただき、愉しいひと時を過ごしました。

唐から伝わった茶種、宋より碾茶の製法と喫茶法が伝わり始まった茶の湯の歴史。日本独特の文化の美しさと奥深さを
感じながら、ゆったりと飲み終えました。
ふうっ．．．．．。結構なお手前でした．．．．。

今回はみなさまのお陰で開催が実現しました。どうもありがとうございました。
機会がありましたら、また、ご一緒しましょうね！
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モエレ珠

モエレ沼公園の「海の噴水」をはじめて見に行きました。
２５mもの高さになる水柱は、まさしく迫力ある水の彫刻でした。

そして、海をみているようなウェーブになり色々水のかたちを変えます。
お天気のなか、浴びる水しぶきがとても心地よく、ゆらっと架かる虹もきれいでした。
時間を忘れて見入ってしまいますね。
次は、ライトアップされた夜時間にいきたいですねー。

ところで、皆さんご存知でした？「モエレ珠」

ガラスのピラミッド越しに撮りましたが、まるで中山峠の揚げ芋の小型版。

中身は、スイーッとポテトの中にクリームチーズが入っています。
あ、おいし～！！と、思いがけず、ヒットでした。
どこに行っても美味しいものは、見逃しませんよ～。
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