おかげさまで１２周年！！

この度、バンドカフェは、１２周年を迎えることとなりました。
本当に、みなさまに感謝いたします。

お祝いのお花で、バンドもあま～い香りに包まれます。

支えてくださる方々のお陰で、なんとか続けてきました。
これからも、もっと、もっと、台湾茶の魅力をお伝えしていきたいと
思っております。


美味しい料理とお酒と、励ましてくださるお友達に、
お祝いしていただきました。

本当に、本当にありがとうございます！！

これからも、頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

感謝の気持ちの「テトラパック入り四季春茶」もプレゼントさせて
いただきます。
どうぞ、お近くにお越し際は、お立ち寄りくださいませ。

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BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

１つ星！おめでとうございます！

バンドオープン前から、ずーっと、お世話になっている「日本料理　とらや」さん。
この度の「ミシュランガイド北海道」にて星をお取りになりました。
本当に素晴らしいです！！
おいしいのは、勿論のことですが、いつも季節感があり、
キレイで、丁寧なお仕事。
お料理も、お人柄も大好きです！！

発表直後なので、予約がとれるのかしら～と、心配でしたが、
いつも通り変わらず、美味しく愉しい時間を過ごさせていただきました。

ごちそうさまでした！
次は、山菜ですね～。

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サンレモさんでのお茶会

先日、大麻のカフェ　ド　サンレモさんにて、春のお茶会を開催いたしました。
まだまだ、桜には早いのですが、気分だけでもと、桜のフィナンシェを
お持ちしました。

サンレモさんのお皿、カトラリーなど、いつもステキでため息が出るほど，，，
今回は、ケーキに合わせて桜のお皿をご用意くださいました。
ケーキがとっても生えました。ありがとうございます。

もうひとつ、今回は手作りがお得意のWさんが、ムースを作って持って来て
くださいました。オレンジ風味が、さわやかでした。ごちそうさまです！
台湾茶ともぴったりで、とても愉しい時間でした。

次回は、６月開催の予定です。
また、ご参加くださいませ～。

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石狩でお茶会

先日のお休みの日は、地元の石狩にてはじめてのお茶会を開催いたしました。
「地域食堂きずな」というコミュニティーレストランですが、ランチメインのステキなカフェです。

今回の、ワンデイ　シェフは、ミーヤンです。
地元の食材を使ったオリジナルメニュー。
この日は、とろろ芋のパスタ、きたあかりのフライ、南瓜床の漬け物とサラダ。

デザートは、蕎饅頭。

講座では、凍頂烏龍茶、お食事では、鉄観音茶、デザートには、東方美人と３種類の台湾茶を
愉しんでいただきました。
ミーヤンランチも絶品でしたよ～！

終了後、ず～と、行きたい！と、思っていた「a petits pas」さんに
連れていってもらいました。

居心地の良いおしゃれがカフェで、なんと！！向えには、バッティングセンターが！！！
なんてステキな眺めでしょう！通っちゃいそうです（笑）

夜は、海に見えるレストランでお食事。

まだ、寒々しい海ですが、次回、あたたかくなったら、きずな食堂のバルコニーにて
また、ミーヤンとコラボで開催したいね～という話で盛り上がりました。


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台湾同行ツアー

去年にひきつづき、今年の春も「台湾同行ツアー」の依頼を、
道新観光さんからいただきました！
「いつもと違う旅にでよう」と、言う事で、お茶中心の旅です。
是非、バンドカフェと一緒に台湾に行きませんか？

５月３１日（木）から５日間です。
凍頂烏龍茶、紅茶の産地を訪れ、擂茶を体験し、茶器の街を巡り、
台北では、故宮、龍山寺、茶芸館．．．．などなど、盛りだくさんの
ツアーです。
もちろん、お茶を中心とした旅ですが、料理、スイーツも魅力です！！
宿泊は、ハイセンスなホテルです。
それから、バンドが大変お世話になっているお茶屋さんも訪れますよ。

是非、ご参加くださいませ！！
詳しくは、こちらまで！


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