今が旬？

昨日、産直のお店で美味しそうな白菜を買ってきました。１個２００円でした。
今日は久々にロール白菜を作りました。



柔らかくてとろけるような食感になりました。

外側から１６枚使って１６個のロール白菜を作り、・・・残りの白菜です。



この白菜を今度はお味噌汁と即席の漬物に・・・


白菜が新鮮なので、ありふれた料理もとても美味しく頂くことができました。

白菜って冬の野菜と思っていましたが、初夏も旬なのかな。