豆腐肉巻き 2011年07月21日 | お料理 今日は「しょうゆ豆」なるものを使って「豆腐肉巻き」を作ってみました 「しょうゆ豆」ってこんなやつなんだけどね・・・・・ 見ため、煮豆みたいでしょ？ でも煮豆とは全然違ってて、食べるとほろほろ崩れてくし、香りや甘みも三温糖（黒糖みたい）のものだから、食べると一発で違いが分かります これと絹ごし豆腐と片栗粉をミキサーでペースト状にしてから・・・・・ フライパンで焼いて、端っこをカッ . . . 本文を読む
