平成→

遂に あと数時間で【 平成 】が幕を降ろすのですね・・・
１７時〜の天皇陛下のお言葉をTVで拝見しながら
涙が出そうになりました。
支えて頂いたのは 間違いなく我々、国民であったと
感謝をしています

バリバリの昭和生まれの私ですが 昭和天皇は私にとっては
遠い存在で日本国民ながら 何となく自分には関わりが無い
他国のお方のような感覚の存在でしたが 現在の天皇陛下、
皇后陛下は 自分の親と殆ど同じ年齢であることや 美智子様は
同じ系列校の大先輩であることもあって もっと近くに感じられる
存在でした。

私の人生で昭和の時代よりも平成の時代の方が長い時間と
なったけれど 皆様にとっての平成は どんな時代だったのでしょう。

私 にとっては 楽しく派手で華やかで刺激的な時間も多かったけれど
山も谷もあって 結構 厳しかった。
他人様には「図太く、鈍感で、逞しい」と思われがちな私・・・・
でも。意外と繊細なのです
でも 弱い私は他のんに見せたくないカッコつけ人間なので
人知れず 打ちひしがれたり 枕を濡らすことも多かった・・・

親にも心配や迷惑をかけっぱなしで 出来の良い兄２人の後に
「スカくじ」みたいな娘で申し訳なかったし正直、私の
人生は「ほぼ黒歴史」な気持ちがしていて とてもコンプレックス。
そんな時間の過ぎた平成という時代。

サリン事件も 阪神大震災もニアミスしていただけで 五体満足で
過ぎたけれど 何れも親元を離れて暮らすようになっていた時の
出来事で 本当に怖かった。
今も数年に１度、その頃の夢を見て酷く魘される。
怖くて心細いことが多かった。

だから。毛皮娘１号のマリモに出逢えたこと、共に暮らせたことは
宝物になった。そして。マリモからビズへ引き継がれた
ニャンコ生活は やっぱり大きな宝物
そして、マリモやビズをポイントとして ネットを通じて
お友達が出来たことも宝物になりました。

平成最後の朝の今朝。
目覚めて 身支度をしてリビングへやってきて１番に見つけた
ラッキーウィスカー。
もう、ビズのヒゲ収集も かなりの量になって何本あるのか
数えきれなくなっているけれど ヒゲが落ちているのを見つけると
やっぱり嬉しくなります。

今日のは特別。他のとは一緒にせずに１本だけ、別の袋に
入れて「平成最後のビズひげ」とシールを貼って保存しました（笑）

令和になっても両親と兄、私の可愛い宝物、大切なお友達が
皆 健康でいて欲しいです。


 

満開だじょー！

今日は良いお天気で私の住む街はお花見日和でした。

やっと。本格的に春を感じる、そんな１日でした。
桜は今日、「満開」の発表でした。
 
北国の春は 一斉に花が咲き、正に百花繚乱。
梅も、桜も、レンギョウも、キタコブシも、
チューリップも、ムスカリも、水仙もぜーんぶ咲いて
どの花も み〜んな精一杯、生きている・・・そんな
目には見えないパワーが溢れています。





どの桜も とっても綺麗。
だけど。私はあの子が１番好き。
 


大人二人が 両手を広げて幹に抱きついたら 丁度 
一周できそうな立派な桜。
私より年上だろうなぁ。だけど 毎年、幹の下の方からは
新芽が出て 細くて若い枝が 何本も出て 凄く生命力を感じる。

子供の頃、木登りが得意だった私は 思わず、登って行きたくなる
そんな桜の樹。
 
今年も逢えて良かったよ ありがと。



こちらも。



こちらも。



そして アラびっくり 
気の早いライラックも咲いていました❗️

平成最後のお花見。
平成〜令和へ 元号またぎのお花見だよ〜。 

べじたぶー

１０連休、始まりましたね。
私は あんまり関係ないですけど。
でもまぁ 特に出かける予定も 前々からの何か特別な計画も
していないので ものすごーくユルユルダラダラ。

目が覚めたら起きて 眠くなったら寝て お腹が空いて
いないけど一応、普通一般の食事の時間にはご飯を食べて。

少し前に ちょっと レシピの課題として扱っていた食材が
結構 気に入ったので以来、冷凍庫にストックされたのだけど
今日は ソレを使ってオムライス。

でもね。米は使っていないのです。
ダイエットが必要な人にはオススメの食材です。
（ ↑ 課題のテーマであった ）

賽の目に切ったサラダチキンと みじん切りのベーコン、
玉ねぎ、人参をオリーブオイルで炒めて 冷凍庫のソレを
投入して 暫し一緒に炒めて解凍しながら水分を飛ばしたら
ケチャップ、塩、胡椒で味付け。

「ソレ」と言うのは 今、一部で話題（❓）の糖質OFF食材。
カリフラワーを細かくした カリフラワーライス。

私はカリフラワー、大好きなので 使う前から
好きになりそうだと予感していたけれど予感的中。
こりゃぁ 良い❗️
 
お米のご飯ではないので 粘り気がないことと ツブツブの
食感はあるものの、ご飯の歯応えのような弾力がないので
若干、物足りない感じではあるけれど オムライスのご飯とか
チャーハンとかなら ご飯なしでもOKな感じ。 

で。そのカリフラワーライスを使ったチキンライスを
卵に包んで出来上がり〜〜

ダイエットするかたは ケチャップが意外と落とし穴で
ケチャップって糖質が高い調味料。何しろ、甘みをつけるのに
糖分が入った調味料ですからね。
だから。ダイエット中の方には ケチャップではなく
味の付いていないトマトペーストの使用をオススメします。
トマトの味はシッカリなので 塩、胡椒で十分に美味しく
作れます。

そんな ベジタブルなオムライスに サラダも一緒に
ザクッとワンプレートに。

昨日は冬に逆戻りだった気温も平年並みになって ホッと一息💨

数日前、やっと桜🌸が開花し（平年より９日、昨年より２日早め）
１０連休が始まり、サイコーのお花見シーズンの到来です


平成最後のお花見と 令和最初のお花見。
いゃいゃ。平成〜令和へ 元号またぎのお花見です

明日はご近所、フラフラお散歩しながらお花見しよう〜
 

はじまる！

いよいよ明日から１０連休、、、となる人が
多いのですよね。 
私の住む北の街は ２日前に漸く桜が開花したのに
今夜から明日にかけては雪が降るかも〜・・・な
寒さです。（既に峠は降雪しています・・・・💧）

桜が開花した日。五十日と連休直前を外して銀行へ行くと
ATMも行列、窓口の対応は なんと４０人待ちで
待合のソファーはキツキツに詰めて 皆様がお座りに
なっていて それでもまぁ、用事を済ませないことには
行かないので ボケ〜としながら待ちました。 

連休取得できた方、どうぞ楽しいお休みを❗️❗️

私は人混み、苦手なので 地味〜に過ごす予定。
まぁ 連れ合いもいなけりゃ子もいないので気楽なもんです。

私は１０連休よりも 誕生日月間の始まりに心踊っています。
 ヘ(^_^ヘ)(ノ^_^)ノ

そう。私の誕生日は もうすぐ。
誕生日が来て歳の数が増えるのは もう嬉しいことではなくて
逆に親を安心させられるようなことが 何もなくて
いつも罪悪感が増す日なのだけれど。

平成最後のお誕生日は そんな自覚なく去年、何となく過ごして
過ぎ去ってしまったけれど 今度の誕生日は令和を迎えた途端に
やって来るので 何となく何もなく過ごしても記憶に残りそう。

で。毎年。４月末頃になると「お誕生日特典」として
色んなサービスのお知らせが頂けたり ポイント付与があったり
チョットだけ嬉しいアレコレが 

そんなサービスを無駄にしないようにしつつ １年で１番、
自分に甘く（いつも甘いのだけれど） 自分優先で
欲しいものを買ったり、食べたいけど普段なら少し
自分に使うのがもったいなくて食べられずにいるものを
食べたりします。

だから。その自分優先月間が 始まるのです。ウッシッシッシ

でも。食べ物より「後で使うたびに幸せな気持ちになるように」と
思ってしまうので 結局は食べ物に使うより 何か 形が残る
食器やら調理器具だったりします。

今年の第１弾は お菓子の型。
お菓子の型を買う予定ではなかったのだけれど 
もう、ずっとずっとずぅーっと何年も何年も 探していて、
でも見つけられなくて 先月頭ぐらいに 遂にネット上で
見つけて「欲しいものリスト」に入れていた型を
買おうか どうしようか検討しようと 再度、そのHPを見てみたら
･････Σ(￣⊥￣lll)･････ ガーン・・・・やっと見つけた
その型が「Not Found」で非表示になってしまっていました

一旦は諦めたけれど これを逃したら もう二度と
巡り会えないかも知れないかも、、、と思えてきたので
「ダメもとで」と その販売をしている会社へ「HP上で
非表示になっているけれど もう在庫は１個もないですか❓」と
問い合わせてみた。

・・・すると。なんとまぁ。ご親切な会社で 折り返し、TELで
確認の連絡を下さった上、型の製造の会社へ確認して下さった。
型の廃盤のため、HPには非表示にしていたそうで 在庫は３個あり。
私のためにHPから購入可能なように 「１時間程度でHPに
購入可能なページを表示するので そのページから
購入してください」と 特別ページを作って頂けた🙌わーい。

「問い合わせてみるもんだなぁ」と 半分 諦めかけていた
長年探していた型が やっとこさっと手に入ることになったので
再検討することなく 今年の自分優先の購入１号は その型になった。

そしてそして。他にも ずっと欲しいと思いながら
「どうしても買わなければならないものではないし」と
後回しにしていたお菓子の型。
丁度、お買い物ポイントが溜まって その消費期限が近いのと
プレゼントのポイントも合わせて そこそこの金額分に
なっているのを使って買っちゃおっかなーー、、、と思ったら。

あっちのサイトでは扱っているのに こっちのサイトでは
扱っていないのか 同じ道具屋さんなのに 私が使いたい
ポイントが使える方のサイトには 欲しい型が表示されて
いなかった・・・・・

ありゃりゃ。どうも思うようにならないなぁ、、とは
思ったのだけれど 「ひょっとしたらひょっとして❓」と
思ったので こちらの型も販売している道具屋さんへ
「あっちのサイトで販売している あの型、こちらのサイトでは
扱っていないのですか❓」と問い合わせてみたら。

なんと。こちらの道具屋さんもご親切に 私が購入できるよう
商品のページを用意してくださり メールでお知らせを
してくれたので 表向きには表示していないページから
目的のお菓子の型を購入できることになったのでした。

うはは。なんでも確認してみるものだなー。
思えば私には こういうラッキーが意外と多い。
圧力鍋の蓋が開かなくなった時もメーカーに問い合わせた際にに
特例扱いの対応をしていただいたこともあった。
そして。そういうことがある度に「やっぱり人と人の
繋がりや 人と人の気持ちや言葉のやり取りって大事だなぁ」と
思ったりして この先AIがどんなに進化しても やっぱり
誰かを思いやる気持ちや 相手を慮るっていうのは
大切にしたいなぁ、、と思ったりするのだった・・・・。

そして。早速 届いたばかりの自分優先なお買い物２号、
デイジー型で バターを使わないハニーレモンケーキの試作。

試作なので最小単位。６個、取れるかなぁ・・・と思ったら
５個でした。

甘さ控えめにしたら 控えすぎて味がボケました。
次回、配合と作り方、変えてみようっと。
 

なんかスゴイ。

なんか 凄い米だ❗️

本日 お初のお米。
白飯 大好きなので 日本全国の
銘柄米を 色々 買っては食べてみるのが
お楽しみなのですが 今日のは ホント、
なんか、スゴイ。🙄

今まで出会ったことがないインパクト。

岐阜 飛騨産の 【龍の瞳】
何がスゴイって そりゃもう
米粒の存在感が凄い💦

コシヒカリの1.5倍の大きさの
米粒なのですが。
先ずは お米を研ぐ時に ビックリ👀‼️

炊き上がりでビックリ👀‼️

食べてビックリ👀‼️

粒感すごいのなんの。
正直、米の味より 米粒の存在感に
気を取られてしまう

でも 味も美味しいですよ。
米の表面が ツルツルしているのに
噛むと モッチリとして粘り気もある。
噛むごとに 甘味が口の中に広がる。
お米の香りは 押し付けがましくなくて
フワッと鼻腔に抜ける感じ。

でも 兎にも角にも 粒が大きくて
存在感が凄いのよ。

粒感があって 甘すぎず モッチリ感も
あるので 味の繊細なお菜より
味がハッキリとした濃い目のお菜に
合いそうです

冷えた時の味も知りたいから
塩むすび🍙

ずっと おむすび🍙を 美味しく
握れるようになりたいと 練習して
来ましたが 最近やっと 自分の中で
及第点が出せるようになって来ました。

形は少し歪なのだけど
冷えても硬くなく 好みの感じに
なりました。

今日のは 少しだけ大きめ。
85g ×2個。 2個とも食べたら
茶碗大盛り1杯。

お菜やお汁がある時は これ1個が
適量かな。