愛乃澤 純米吟醸

こちら、冬休み中に那須高原に遊びに行ったときに飲んだお酒です。

那須旅行といえば、当然、月井商店に行くわけです。(毎年恒例)



今回も若旦那といろいろ話をさせていただいて、お酒を選んでいただきました。とりあえず、自宅に送るお酒を8升と、旅行中に飲む4合瓶を2本購入。旅行中に飲む分は、持ち運びのことを考えて、火入れのお酒でオススメのものを教えていただきました。そのうちの1本がこのお酒だったわけです。

ほんのり甘めで実にやさしい味。最初は甘くて後半に辛さがくるお酒って、よくありますが、これは最初から最後まで辛さが出てこないタイプ。

ほんの少しトロみがあって、サラッとした酒質ではありません。攻撃的なお酒ではないのに、物足りなさを感じさせません。これはいいですね。

酸味は弱くあるんですが、硬さやインパクトを感じるほどはなく、だから、さっぱりとした弱い甘みでもはっきりと楽しむことができる。

香りも華やかながら強くはありません。

あまり寝かせると、すぐに味が抜けちゃいそうなぐらいやさしい味ですが、かなりうまいです。

やっぱり、うまいお酒があると、旅も楽しくなりますね～。

ところで、8升のお酒たちは、どうやって自宅に送ってくれるのかと思ったら、なんと、8升のP箱があるんですね。みなさん、知ってましたか？P箱って6升のタイプだけだと思ってましたが、これがあるなら、今後も心おきなく8升までは買ってもOKってことですね。いいことを知りました。

山田錦/精米歩合 50%。(製造年月 2007年11月)