れいちゃんのお庭散歩*番外編 
今日は冷たい雨の１日でした。
～ちっこい里芋たち、美味しかったです(*^_^*)♪
こんにゃくと里芋の煮物・ポトフ（シャドークイーン）・鶏の胸肉入のひじきの卵とじ・納豆のキムチ和え
今日は冷えたので、生野菜は控えました。
ひじきは昨夜の残り物に、鶏の胸肉を加えて炒め、卵を入れただけの超簡単なひと品です。
～里芋を３０分くらい茹でました・・・♪
里芋は収穫した後、お友達におすそ分けしているのですが、この里芋たちは小さ過ぎて・・・(・∀・)♪
でも、こんなに小さくても味は美味しいんですよヽ(=´▽`=)ノ
３０分くらい茹でたら・・・
～皮がツルン～と剥けます～♪
中まで柔らかくなっているので、味はないですが、このまま食べても大丈夫です☆♪
先日教えてもらってのですが、塩で里芋を茹でてそのまま食べてもいいとのこと(@～@)！
塩味がほんのりきいて、美味しいのだそうです。 残念ながら、私はまだ食べたことがありません。
里芋の塩茹では今度トライしてみるつもりです(｀・ｖ・´)!!
～唐辛子は後で取りました～
こんにゃくとしめじを炒めて砂糖醤油で味付けした後、里芋を入れ、味を絡ませます。
里芋はすっかり柔らかくなっているので、軽く混ぜるだけで０ｋです(^O^)。
～こんな感じになりました・・・♪
ほんのりピリッとくるのが、辛い物好きの私にとってはいい味わいになっています。
～残り物のひじきが変身しました！
～ポトフ（シャドークイーン）
緑がないようだったので、水菜を加えました。
・・・今夜は 芋 イモ になったことに気づいたのは・・・食べる直前でした(^_^;)w～
明日も１日雨模様の天気予報・・・ しかも１２月上旬の気温らしい(@_@)！
明日はファンヒーターを出すことにします・・・ もうそんな季節なんですね～～
おうちごはん・・・♪
ブログご訪問ありがとうございますm(_ _)m
明日も皆さんにとって、良い１日になりますように・・・♪
