チャーシュー

3日、あるスーパーの豚肉が半額だったので

バラ肉ブロック７００gともも肉６００gを買った

昨日バラ肉を「とんかつ」にしサツマイモ、生シイタケ、茗荷の天ぷら、玉ねぎと椎茸のくき（千切り）のかき揚げ

子供にイチゴとそれらを持たせた

慌てて渡したのとその後すぐに家人が帰宅しそれらの写真撮っていなかったのに気が付いた

今日は豚もも肉のチャーシューと野菜サラダ



長芋とモズクのゆず和え



白菜漬けとゆず大根



チャーシューの煮汁で作ったカレー（カリフラワーも入れました）




以前カリフラワーは生でも食べらるると言っていたので生で入れました

歯ごたえがありあくもなく美味しかったです