11月12日 (日) ・・・風雨、
雪が降ってくるような北風・・・
まだ降っては来ないだろう・・・
山の頂上はうっすらと白く・・・
きのうも寒かった、まだ降っては来ないと思うが・・・
うらのおやじもスノータイヤに変えていた・・・
「まだはえぇーんでねんの・・・」と言ったら、
「ふんなごどねえ・・・」
ひとつ言うと、ひやく帰ってくる・・・
晩ごはんづくりは・・・
ご満悦様が、お泊り会、芦ノ牧温泉・・・
2様に晩ごはんを作って・・・
炊屋様は、いつもの湯豆腐・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 1032回
〇 寒いときは、炊屋食堂の湯豆腐・・・
〇 豆腐は木綿・・・
ちんちん熱々よりは、ちんちんぽかぽかがいい・・・
いい味が出ているのはふろの下に昆布が敷いてあるのよ・・・
〇 つけだれは、醤油、味醂、酒、胡麻油を少し垂らす・・・
薬味はねぎと削り節と七味・・・
削り節は、削りたて・・・
〇 今日はワインで・・・流す、
〇 昆布もいただく・・・
〆はカロリーを考えてなし・・・昆布だけ・・・
〇 寒いときは、一人でしみじみ演歌を聞きながら・・・
ごっつおさまでした。