お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん   おやじの田舎家庭料理・・・

シンプルで素朴な健康晩ごはんです。おやじが毎日作っています。Liveで一日遅れで届けています。

健康晩ごはん・・・

2016年09月30日 | きのうの晩ごはん

9 月30日 (金) ・・・晴れ、  

今日は寒くて目が覚める・・・さぶぅーい・・・

明日から10月・・・秋の到来・・・

 

きのうは健康ジムに行って汗を流してきた・・・

ビールがうまかった・・・

なぜそこに行くのか・・・

 

晩ごはんづくりは飲んでから・・・  

 

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 675回

 

 

きのうの晩ごはん・・・

 

 

◎ 栗と枝豆の団蜜餡かけ・・・黒蜜でした。

栗きんとんにしようと思ったが、

ご面倒なので・・・簡単に・・・

 

 

○ 根菜の煮物・・・

煮物の季節になってきた・・・

 

 

○ vitamin C salad・・・

これは健康にいい・・・

 

 

○ 紅ちゃん・・・

 

 

○ 白菜とえのきのみそ汁・・・

○ 出汁は、昆布と鰹と宗田節・・・24時間、

これいいよ・・・

 

 

きのうの晩ごはん・・・

健康にいい晩ご飯でした・・・

ごっつおさまでした。

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秋の味覚、訳あり栗・・・

2016年09月29日 | きのうの晩ごはん

9 月29日 (木) ・・・雨、  

今月も残すところ、2日・・・

九月はいつの間にか過ぎていった・・・

秋も確実に来ている・・・

 

○ 銀木犀・・・

○ 葉っぱも赤くなってきた・・・

ただ、6月にむぇた鈴虫いまだ名に鳴かない・・・

 

 

きのうは、久しぶりの健康増進センター(健康ジム)へ・・・

しかし、休みだった・・・ぼけているのか、認知症か・・・

帰り、、訳ありの栗が売っていたので買ってきた。

栗ご飯を作る・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 674回

 

○ きのうの晩ごはん・・・

 

○ 栗ご飯・・・

栗を茹でて冷凍ご飯をチンして入れただけ・・・

訳あり栗、その通りだった・・・

が甘くてうまかった。

 

 

○ 赤魚と栗入り卵焼き・・・

ただそれだけシンプルというか素朴・・・

 

 

○ だいこん葉とちりめんじゃこの炒め・・・

・・・素朴、だいこん葉、なげんのもったいない・・・

 

 

○ ぎゅうすじのみそ煮・・・

とろとろのぎゅうすじ、大根もトロトロ、こんにゃくは・・・

 

 

○ 白菜とえのきのみそ汁・・・

 

 

○ もろきゅう・・・

味噌は、大葉味噌・そば味噌・ネギ味噌のブレンド・・・

採りがけ・・・さっぱりして一番 !  うまい・・・

シンプル伊豆ベスト・・・伊豆が一番じゃないよ・・・

 

 

○ きのうの晩ごはん・・・訳あり栗でした。

 

ごっつおさまでした。

 

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田舎の鍋焼きうどん、もう少しシンプルに、きのうの晩ごはん・・・

2016年09月28日 | きのうの晩ごはん

9 月28日 (水) ・・・曇り、天気予報では暑さがぶり返すそうだ・・・

    はっきりしない天気だ・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは、

ご飯が余っている(冷凍庫満タン)ので、

どうしてきちっと炊かないのか・・・

 

そんなわけで、

ご満悦様が「鍋焼きうどん食べたいなー」・・・

「お任せください」と、・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 673

 

○ きのうの晩ごはん…田舎の鍋焼きうどん。

 

 

○ 鍋焼きうどん・・・

鉄鍋と土鍋・・・

どちらも味があっていい・・・

 

 

○ 鍋焼きの中身・・・

えびといかの天ぷら。

ほたて。

黒豚のバラ。

しいたけ・まいたけ・えのき。

油揚げ。

半熟卵。

つるむらさき。

ごぼう。

ねぎ。

入れすぎたみたい。

 

○ きのうの晩ごはん、田舎の鍋焼きうどん、もう少しシンプルに・・・

 

ごっつおさまでした。

 

○ 飲みすぎました。

 

 

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白身フライ・・・煮魚にしなくて正解の晩ごはんでした。

2016年09月27日 | きのうの晩ごはん

9 月27日 (火) ・・・晴れ、  

ようやく晴れてきたみたい・・・秋晴れになるか・・・

 

きのうはあっちこっち行って、幸楽苑でラーメン食って・・・

家の掃除をやって、晩ごはんづくり・・・

無尽があるので、あっさりかんたん晩ごはんに・・・

 

冷めないで温かいうちに出すのも大変よ・・・

世の中の主婦ごくろうさま・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 672回

 

○ きのうの晩ごはん・・・ほんとにあっさり簡単 !

 

 

○ 白身のフライ・・・

おとといの鍋に入れるの忘れ、

冷蔵庫の片隅にポツンと・・・ぼけたのかなー

何か足りないと思っていた・・・

 

煮魚にするか、いや・・・

フライもいいんじゃないかと・・・

塩コショウしてフライに、

ボリュウムもあり正解。

 

キャベツは千切りして、

塩コショウで炒めて、温かに・・・

あと、えびの春巻きとトマト・・・

タルタルと中濃ソースで・・・

 

 

○ モロヘイヤとちくわの醤油洗いのお浸し・・・

間違いツルムラサキでした・・・

健康野菜です・・・

 

 

○ 里芋とあるもの野菜のみそ汁・・・

 

 

○ ほんとにあっさりの晩ごはんでした。

 

ごっつおさまでした。

 

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海鮮鍋・・・きのうの晩ごはん・・・

2016年09月26日 | きのうの晩ごはん

9 月26日 (月) ・・・小雨、   ここにきて天気がいまいち

秋晴れなし、稲刈りできない・・・

 

きのうの晩ごはんは、面倒くさいので鍋に・・・

きょうも無尽があるので、かんたん和食で・・・

 

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 671回

 

○ 採りたてのもろきゅう・・・

きゆうりも終わりになってきた・・・今年は食ったなー・・・

これが一番うまい・・・

 

 

○ vitamin C サラダ・・・

最近これは欠かせない・・・

あとはひじきのサラダがいいそうだ・・・

食物繊維の親方なんだって・・・

生活習慣病の人にはもってこいの食い物・・・

 

 

○ きょうは海鮮一人鍋・・・

呼び名はいいが、たいしたものは入ってない・・・

ヒラマサのかま・海老・帆立くらいか、 

あとは野菜ときのこと白滝・・・

地鶏肉も・・・

要は冷蔵庫整理鍋です。

ポン酢でいただく・・・

 

一人鍋のいいところは、食材を残さずきれいに完食する・・・

食べすぎもない・・・

 

 

○ きのうの晩ごはんでした。しめは讃岐冷凍うどん。

ごつつおさまでした。

 

 

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