お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん   おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが毎日作っています。Liveで一日遅れで届けています。

大根飯でなく、かぶの茎のチャーハンとアジフライと肉じゃが・・・

2016年05月31日 | きのうの晩ごはん

 5月31日 (火) ・・・晴れ、少し曇っているか・・・

 

きのうは午前中、郵便局や黒猫に行って酒と米を送る・・・

終わって、久しぶりになまえに昼らーを食べに・・・

満席なので、で相席で・・・地元でない人たちはスマホで・・・

いつもの少し軟めでたのむ・・・やっぱなまえはえめーなー

おやじ「おがわりながったがし」・・・「う、かわりなし」…ごっつおさま。

 

晩ごはんは、アジフライとかぶの茎のチャーハンに・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 577回

 

○ きのうの晩ごはん・・・

 

○ あじフライ・・・

 

○ 肉かんぷら・・・

※ 肉かんぷらでは、美味そうでない、やはり肉じゃが・・・

 

○ かぶとアオサの味噌汁・・・

 

○ かぶの茎のチャーハン・・・

※ かぶの茎(もったいないので)チャーハンにして嵩増し・・・

 

○ ごっつおさまでした・・・あぁーうめがった。

 

 

 

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酒ワイン…播州産山田錦と手打ちそば・・・

2016年05月30日 | きのうの晩ごはん

 5月30日 (月)・・・雲竜の雲(?)、 皐月もお仕舞・・・F1 !

 

きのうの、ダビーモは馬か引き・・・ダイヤ悔しいだろうなー・・・

 

 晩ごはんづくりは、蕎麦を打って、カツを揚げて・・・

worldchampion、播州産山田錦を、そば前に飲んで・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 Series 576

 

 

○ 播州産山田錦・・・ようやく一升瓶入荷・・・

 

○ キンキンに冷やしていただく・・・が、

 

○ 旬の野菜のサラダ・・・

 

 

 ○ きのうの晩ごはん・・・手打ちそばとタレかつ・・・

※ 世界一になった酒ワイン、炊屋はちょっと、安い大衆酒が一番いい・・・残は贈り物にする・・・

  ひれかつを揚げて、甘辛ダレに通す新潟のタレカツをまねしたが、やはりタレがいまいちだった・・・

  ソースをかけて食べてしまった・・・新潟に行って食べて来て、再度挑戦・・・

 

 

 

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野菜ばっかりの晩ごはん・・・

2016年05月29日 | きのうの晩ごはん

 5月29日 (日) ・・・晴れ、 五月も間もなく終わり・・・

きょうは、ダービー・・・また外れるのか・・・しかし、買わないと当たらない・・・

 

きのうの晩ご飯づくりは、Maineの食材がなく野菜ばっかりの晩ごはん・・・

今は、ぜいたくになってきたが昔は、・・・ 

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 Series 576回

 

○ きゃべつと目玉のコラボ・・・

※ おかずがないときは…昔はこれがmainだった・・・

 

○ 在庫の筍と消費期限切れの油揚げのコラボ・・・

※ 煮物も昔は主役だった・・・

 

○ 冷奴ときぬさや(エンドウ豆)のコラボ・・・

※ どちらも素材そのままで醤油をかけてさっぱりといただく・・・

 

○ 今一番うまいもろきゅう・・・

※ 味噌をつけてパリッといただく・・・

 

○ 味噌汁は必需品・・・豆腐とふのり・・・

※ 海藻を食べよう・・・

きのうの晩ごはんでした・・・

 

炊屋はきのうも無尽に・・・太田和彦のひいきの店に・・・会津「居酒屋麦とろ」・・・

山名人も、今年の山はちょっと違うなーと言っていたが、見事なタケノコ採ってきた・・・さすが !

 

きょうはタレかつと・・・そばを打つか・・・

 

 

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横浜ベイ…絶好調6連勝・・・

2016年05月29日 | ホエールズ・・・

 やったね・・・きのうは今永の好投、危機を救ったのが須田、しびれたねー・・・

打ったのが筒香・乙坂、横浜高校勢・・・

ここにきて6連勝借金0・・・このまま波に乗って交流戦に・・・

しかし、去年のこともある・・・天国を見て地獄天国と目まぐるしかった・・・最後は地獄・・・

 

 今年は、ちょっと違う・・・投手の柱も完璧・打撃もフランスパンかじったが復帰してからよくなってきた・・・

もの本になってきたよ・・・今日も、広島倒せ ! ぜったい勝つぞ !  

 

 

  

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隠元と豚肉もものコラボ・・・

2016年05月28日 | きのうの晩ごはん

5月28日 (土) ・・・曇り、のち晴れになるだろう・・・

今日は朝から、大通りの花壇の花を植える…

○ これを含め八か所の花壇

朝5時からごくろうさま・・・

 

 

 

きのうも、ベイの完勝…5連勝、借金 1 ・・・Gはだめあるね・・・

 

きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理  number57

 

○ きのうの晩ごはん・・・

○ 隠元と豚肉もものしょうが焼き炒めのコラボ・・・うまそうに写ってないが絶品・・・

※ 豚モモはごま油とスタミナ源で下味・・・隠元はあらかじめ下茹・・・

  豚ももに小麦粉でコーティングして隠元と炒めるだけ・・・調味料は、みりん・酒・しょうゆ・おろししょうが・・・

 

 

○ 銀ちゃんの焼き物・・・

 

 

○ 野菜サラダ・・・

 

 

○ とろろ・・・

 

 

○ 蜆の味噌汁・・・

 

 

○ 肉と魚と野菜の健康晩ごはんでした・・・和

 

 

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