先日の荻窪店です。
生卵とネギ。
ほぐし豚も美味しい！
豚のボリュームに感激しながら、濃厚スープでペロッと食べちゃいました。
今回もお腹いっぱいで大満足です。ごちそうさまでした！
最後のクロムツは煮付けにしてもらいました。
煮付けも塩焼きも旨すぎる。
在庫が無くなったのでまた釣りに行かなくちゃだな。
濃いめのタレを使って短時間で煮ると、身がホクホクの煮付けが作れますよ。
あ、それと前回持ち帰った大きいゴマサバは脂が少ないのでキーマカレーにしちゃいましたが
１尾だけマサバが居たのですけど、これは脂乗っていたので塩焼きで美味しくいただきました。
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