美濃や 仙川

タチウオ持って美濃やへ行ってきました。
まずは大ジョッキから。


それと上ロース。


カルビ。


ミノはハーフサイズで売り切れ。


而今。


町田酒造。


レバー。


もつ煮。


この後はジャックダニエルハイボールを数杯と
途中からシャッター閉めて
店主さんも一緒に飲み始めてダラダラと飲んでしまいました。
楽しい時間だったけど
おかげさまで後半の記憶が途切れ途切れでございましたよ。
うちの奥さんは次の日二日酔いで死んでましたね。


タチウオの顔と尻尾とアラ。


これで出汁スープ作って
インスタントラーメンと炊き込みご飯をやる予定です。


タチウオの刺身が脂乗っていて美味いです。
今回のは、まだ天ぷらやってないし
骨煎餅もやってみたい。

ラーメン二郎 荻窪店

昨日はお昼に二郎を食べたかったので
その前に、月内に行かなければいけない健康診断をしてもらいました。
近所に新しく出来たクリニックで、ちょっと緊張しましたけど
入ってみたら女医さんだしスタッフも全員若い女性で
次回からこっちに変えちゃおうかな。
まあそんなことはどうでもいいとして
お昼過ぎに荻窪店に到着。
並びなくすぐに座れてラッキーでした。
いつも通り、安定して麺もスープもウメー！！


今回も豚の塊が凄くこれまたウメー！
脂身がトロトロで最高でした。
いろいろ感謝しながらご馳走様ですと軽く会釈してお店を出ました。


それと
毎日、通勤で使っている自転車なんですけどね
もう買ってから６年目になりまして
走行距離も軽く４万キロくらいは走っているので
いろいろとガタが来てしまっています。
オーバーホールのお値段を聞いてみたら
新しいの買った方が良いですよと言ってもらえたので
この一ヶ月くらい、毎日仕事中にネットで自転車選びしています。
楽しくて時間がすぐに経ってしまいます。
買ったらまた報告させていただきますね。

つり幸☆タチウオ

いろいろな都合が重なって
前日の夜に釣りに行けることが決まりました。
千葉の釣りが好きなんだけど
夜中の１時に起きて港に向かうのはちょっと辛い体調だったので
ゆっくり起きて割と近場から出船するつり幸のHPを確認しました。
そうしたら、またタチウオが復活して釣れてる感じがしたので
久しぶりにつり幸のタチウオに決定。
東京湾で予報も良かったので船酔いしないかもと
うちの奥さんも来ることになりました。
６時くらいまでには来てくださいと船宿に言われていたので
家を５時過ぎに出れば余裕で着きます。
環八を下って距離にして３０キロくらい。
楽ちん！
風もほぼ無風。




ポイントは猿島沖。
８０号のオモリで
小型電動リールだから
竿掛けでやりました。
他のお客さんは全員キーパー使ってましたけどね。


最初のポイントでは小型が３尾。
でも当たりが頻繁にあって面白い。


すぐに別のポイントへ移動したら
型が良いのがバシバシ釣れだしました。


うちの奥さんもかなり健闘して
良型もバッチリ！


昼過ぎても釣れ続けてくれて
クーラー一個は満タンで
もう一個は半分くらい。
こんなに釣れると思っていなかったので
最高に楽しめましたよ。


つり幸ではタチウオ船二艘出しで
席は余裕でしたのでお祭りもなく
うちら夫婦が意外にも成績良かったようで
釣り的にも満足な結果でした。
帰りに奥さん実家や釣りをやらない友人宅にタチウオを配って帰宅でした。


沖では何か撮影してましたね。
隣に長く居たけど
誰だか分かりませんでした。

ラーメン二郎 荻窪店

本日お昼の荻窪店です。
並び６番手に接続で、その後すぐ自販機側まで並んでいましたので
タイミング良かったと思うことにしました。
いつも通り、麺少なめ。
荻窪店は麺の硬めはやってないけど、最近少し硬めに感じる麺が凄く美味しい。
少し柔くても美味しいし
どちらでも結局好きなんですけどね。
端っこの豚もフワトロで最高でした。

こちらは鶏油を作る時に出来る副産物。
旨い酒のつまみになりました。

ちよだ鮨 ビーンズ阿佐ヶ谷店

阿佐ヶ谷駅の改札口の真ん前にあるお店です。
ちよだ鮨ってテイクアウト専門のお店が多いけど
こちらはカウンターで椅子に座って食べられます。
まずは生ビール（４８０円）から
大好きなボイルエビ（８０円）
アジ（１００円）
コハダ（８０円）
値段は一貫です。


安いね！
この値段なら十分美味しい！
炙りサーモン（８０円）


冷酒（確か６８０円だったかな）


つぶ貝（１３０円）


タコ吸盤（８０円）


あん肝（忘れた）
大名サバ（８０円）


もう一回生ビール（４８０円）


穴子（１８０円）


他にエビと炙りサーモンとアジを再び頼んでお会計でした。
安いメニューで軽く飲むのに最適かもです。

回転すし美登利 高井戸店

高井戸にあるスーパーオオゼキの店内にあるお店です。
ここは自転車通勤の経路でもあるので
たまに寄って買い物もするのだけど
今回は家の奥さんと買い物しながら軽く食べてみました。
平日の１５時くらいだったので空いていました。
店名は回転すしとなっていますが
回っているのはガリの入った入れ物とオススメ品の札だけで
口頭で注文してから握ってくれるシステムでした。


軽くと言いながら
写真は撮り忘れましたけど
１５時までのランチセット５００円も時間ギリギリで頼めたので食べちゃいました。


お酒は生ビールと日本酒が二種類くらいあったと思います。
軽く食べて飲むにはご近所だったら良い感じでした。

さて、先日魔女っこれいちゃんから頂いた好人家の麻婆豆腐の素。
私のツイッターのタイムラインではなかなかの人気商品だったようなので期待しながら作ってもらいました。


これ旨味、辛味、痺れがまさに本場中国の味がしますよ！！（中国には行ったことないですけど）
味が濃いめと聞いたので豆腐を二丁入れて作ってみたら美味しい美味しい！
辛さはほどほどだけど痺れは強め。（私は辛さ強くないです）
大久保の中華食材屋に行けば売っているようなので
今度探しに行ってみます。

ラーメン二郎 荻窪店

昨日のお昼は荻窪店で二郎でした。
いつも通りな麺少なめ。


今回も大きな豚の端っこを入れてもらえてラッキーでした。
脂身たっぷり付いていて大好きな部位なので大感謝です。
麺が美味しいのですき焼き風もバッチリ旨い！
毎度のことですが大満足させてもらいました。


一度冷凍してから解凍して
アニサキス処理の終わったしめ鯖。
皮目をバーナーで炙ったら脂が物凄くて焦りましたよ。
全身トロなマサバ。
最高にウマいです。


小さめのものはスパイスで味付けて


水分飛ばしてキーマカレー風に仕上げました。
毎回作るんだけど
ニンニク多めに卸して
生姜も多めに卸します
ラード少し
玉ねぎみじん切り１個を軽く炒めます
トマトのホール缶１個
煮込み用に
カルダモンとクローブを最初から入れておき
（お茶パックに入れて煮込むと取り出しやすいです）
途中からサバを入れます。
水分飛んで来たら
仕上げはパウダーで
コリアンダー３
クミン2
ターメリック1.5
パプリカ1
辛味にチリパウダーと味付けは塩だけで調整して出来上がり。


美味しいから作ってみてください。
サバの代わりにひき肉とナスで作っても美味いです。

あ、そういえば本日二郎のイベントありますね。
山田拓美 喜寿の祝い2/15📍二郎への恩返しパーティ

聡丸☆トロサバ～オニカサゴ

ようやく今年初の船釣りに行ってきました。
この日は天気図を見ても高気圧が中心にあって良さげだなと思って
港に着いてみたらほぼ無風。


気温も真夜中で６℃だったので
普通に防寒着を着込んで来てたからちょっと暑く感じるほど。
寒さにビビっていたけど暑いのは脱げばよいので一安心。
それと去年まではヒートテックを愛用していましたが
今期の冬からワークマンのインナーを使いだしたら凄く良くて
もうヒートテック（極暖も）には戻れなくなりました。
ワークマンのインナーが大のお気に入りになっちゃいましたよ。
まあそんなこんなで
マサバ釣り。
マサバ専用の船宿仕掛け。
最強ですよ！
もう入れ食い状態なので
不器用な私は忙しくて汗だくでした。
脂のたっぷり乗ったマサバが大漁です。
クーラー満タン！
実はクーラーボックス二個持ってきたので
そちらもほぼ満タンでサバラーも大満足！


そして後半のオニカサゴ。
私の仕掛けにオニは来なかったけど
ウスメバルが釣れてくれたので嬉しかったですよ。
それとナメロウにすると美味しいオアカムロも。




どう考えても食べきれないので
前に魚を持っていく約束していたれいちゃんに連絡して
お裾分けしたら喜んでくれて良かったです。
それと好人家の麻婆豆腐の素とか珍しいスパイスをお土産にいただいてしまいましたよ。
ありがたいです。


それとちはるさんともカレンダーの約束をしていたので
マサバを持って行くついでにもらってきました。
釣りキチ三平のカレンダーありがとうございます。


残りは両方の実家と近所にお裾分け。
脂の乗ったトロサバなので、みんなに喜ばれて良かったです。
うちの分は
塩焼き、煮つけ用に少しと
しめ鯖用を多めに作ってもらいました。


しめ鯖はアニー対策で真空パックして一旦冷凍庫。


白子と卵は甘辛く煮てくれたので
良いつまみになります。


小さめのはまとめてキーマカレー風に今夜作る予定です。


魚捌きは全部うちの奥さんがやってくれるので感謝です。
（感謝してるってブログに書けとうるさいので書きました（汗）

熱田護写真展 フォーミュラ1の記憶

長いことF1のファンをやっている人なら熱田護さんの名前くらいは聞いたことあるはず。
だと思います。
そんな熱田護さんの写真展に行ってきました。


やっぱりアイルトンセナなんだよね。




V１２エンジンも飾ってあった。


シーズン開幕が楽しみです。


熱田さん、快く写真撮らせてくれました。
ここ持ってと言われてパチリ。
いやいや興奮しちまったぜ。

杉並区某所

お客さんのお店なので店名は内緒です。


和牛のステーキ。


子羊のソテー。


この日は僕が運転だったので奥さんがワイン飲んでいました。
乾杯の時に誕生日じゃないけど「誕生日おめでとう」って軽く言ったのが聞こえてしまったようで
こんなサービスをしていただきました。


帰りに新宿寄って会社用のお買い物。


自分用に崎陽軒で焼売を買って帰りました。

ラーメン二郎 荻窪店

先ほど食べてきました。
常に４～５人並んでいる感じですかね。
タイミング良ければそんなに待たないので嬉しいです。


本日もスープバッチリ旨い！
麺はいつもより少し硬めで、小麦がギュッと詰まった感じがしてこれまた旨い！
豚もトロトロに柔らかくて最高でございました。いろいろと感謝です。


珍しくうちの奥さんがヤリイカ釣りたいというので
昨日のうちにヤリイカの道具準備しましたが
夕方の天気予報見たら海荒れそうだったので
うちの奥さん船酔いするから延期となりました。
そしたら行こうと思っていた船宿HPにKんこさん乗っていてヤリイカ持っていましたよ。
流石です。

すしの美登利総本店 梅ヶ丘本館

たまたまこちら方面に用事があったのと
夕方の時間で上手く待たずに入れたので食べてきました。
まずは生ビールとカニみそサラダ。


カニの身がたっぷり入っているのでおススメです。


お刺身五点盛。


日本酒は二本目に突入。


うちの奥さんと握りをつまみながら


イワシが特に美味かった。


イワシ追加！穴子も追加！


最後にカニ汁を飲んでお会計でした。

菜遊記 仙川

美濃やの帰りにもう一軒よってみようと
知り合いから聞いていた菜遊記に入ってみました。
ハイボールを飲みながら
メンタイモ。
明太ポテサラにバケットが付いてきて一緒に食べました。


生ハムと柿のサラダ
生ハムにフルーツはうちの奥さんの大好物。
柿も合いますね。


鶏のから揚げ。
違ったネーミングだったけど
酔っていて思い出せない。


料理はどれも美味しい。
イロイロなメニューがあったので
また行かなければです。
ハイボール3ハイ飲んでお会計でした。

美濃や 仙川

うちの奥さんが肉食べたいというので
久しぶりの美濃やです。
松の寿と三芳菊のワイルドサイド系みたいなのを1合ずつ
飲み比べてみました。


上ロース




それといつものこれ。
焼くのが基本です。


もつ煮
日によって違うらしいけど牛すじ系で美味しい。


大ジョッキ


ハラミと上ミノ


この辺でお客さんが沢山入ってきて
忙しくなったのでお会計にしてもらいました。