季節の巡りは早いもので、秋上がりの酒を楽しもうかという矢先に 新酒のご案内を頂戴したりして。 いよいよ始まりますねぇ、今年の酒造りが。
いつものように、当店では三つの酒蔵さんの新酒を扱わせていただきます。
◆〆張鶴 しぼりたて原酒 ・・・ １１月上旬より４回入荷
◆金鶴 純米活性にごり酒 ・ 純米しぼりたて ・・・ 各１２月上旬入荷
◆大黒正宗 しぼりたて原酒 ・・・ １２月中旬入荷
すべて出来たばかりのお酒を生のまま瓶に詰めて蔵出しされるので、新鮮な風味を存分にお楽しみいただけるものと存じます。
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とろりとろりと 今摺るもとは 酒につくりて 江戸へ出す
江戸へ出すとは 昔のことよ 今は世が世で 地ではける
地でも江戸でも なとりのご銘酒 酒は剣菱男山
男山より 剣菱よりも 私のすいたは色娘
だれもどなたも ここらでちょいと ちょいとつけましょ 長煙草
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「酒造り唄（もとすり唄）」
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剣菱も男山も置いていませんが、この唄は好きですわ。
もうしばらく秋のお酒に浸ってから準備を始めようと考えている夜長なのでした。
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