ジャガイモ植付準備

一年の家庭菜園始めは、「ジャガイモ栽培」からが定番です。1kg(7個)の種芋・男爵を購入して半分に切って、切り口を数日乾燥させてから植付します。順調に生育すれば10倍の10kgは収穫できます。ジャガイモの食べる頻度はそんなに多くはないので、保存中毎年芽が出て無駄にしてしまっています。種芋の値段327円は前年比11%上がっていますので収穫後の保管に気を付けたいと思っています。