第3回 関西讃岐うどん巡礼 第28番札所神戸市 三宮 「すずめ」

イチオシの一品は、コレ！！！
わかめうどんです。

わかめについて、詳しくはありませんが
ここのわかめは美味しいと思います。
かけうどんの「ちょっとついで」にトッピングされているような「わかめ」じゃない。

「わたしは、わかめうどんなのよ」

そう主張してきます。
香りの良さ、磯の香り、彩り、満点です


基本の生醤油いっときましょ！


この麺の量に、このようにたっぷりの薬味をいただけると嬉しいですね。

青々したネギ、パサパサしていない大根、おろした生姜、ゴマまであります。


驚きは、かけうどん。
かつおぶしが、主張してこない出汁に香り付けをしてくれます。


うどんを待つ間に、セルフで天ぷらを。
おでんもあります。


ついつい取ってしまうんですよね。
うどんを待つ間に取るセルフの天ぷらやおでんは、
お店にとって最高の「ビジネスタイム」だと思います。


大通りではないのですが、次々と人が訪れて、あっという間に行列でした。


中華街のビーフンとコーヒースタジアムとすずめが我が家はセットです。
そして、小麦の実りを帰りに立ち寄ります（笑）


やっぱ神戸は、うどんやでぇ！！



第三回　関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼
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