BACK PACKER'S LUNCH バックパッカーズ ランチ

アジア好きの主婦が、タイカレーの移動販売を始め四苦八苦している様をお伝えするブログ。

デトックススープあります

2016年06月23日 | 日記
こんにちは!
めっちゃ天気悪かったのにランチ終わったらピーカンです(^o^)/

今日はタマリンドペーストを作りましたので、ゲーンソムというカレーがあります。

酸っぱくて少し辛くてトムヤムクンともレッドカレーともまた違う感じでおいしーです♪
ゴロゴロ野菜と煮込んだスープに仕上げにたっぷりのキャベツとエビを入れます。

タマリンドには美白効果があり、タマリンドペーストは固形のタマリンドをふやかして果肉を揉みだしたものを煮詰めて作るのですが、モミモミしている方の手が白くなります♪
便秘気味の方にもオススメです。
ゲーンソムの酸味付けにはこのタマリンドがたっぷりと使っております。
デトックス美白スープです✨

オススメの食べ方は

ゲーンソム+ライスにタイのフワフワオムレツをトッピングして、豚肉のカリカリ揚げをちぎって食べながらシンハーです!

夜は18時半より営業しております♪
お待ちしております(*^^*)





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今週の弁当メニュー

2016年06月22日 | 日記
今週の手書きメニューです!
というか
今週から半手書きになりました!!

天才の田中さまありがとうございますm(_ _)m

お得なクーポンや店主のコラムコーナーもできました。
はみ出した...
チラシない方はプリントアウトしてお待ちください。クーポン使えます♪


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今日は空芯菜炒めできます

2016年06月17日 | 日記
シャキシャキおいし〜
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晴天で5月病なおりました

2016年06月17日 | 日記
今日暑いから冷やしトムヤムと雪くまオススメだよ〜
カラッと晴れて気持ちいいな〜

ランチはサラダがつくのですが、通常別盛りでドレッシングかけて提供してますが、ドレッシングなしでガパオとかフォーにもさって乗せて食べる賄いスタイルもオススメですよ♪
試してみてください(*^^*)


写真は賄いの豚トムヤムにサラダ乗せパクチーまし♪
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あついわー

2016年06月11日 | 日記
今日のオススメは冷やしトムヤムフォーと雪くまですな!
セットでどうぞ♪

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