こもってます。

まゆの形をした葛湯の素。
群馬県富岡市の田島屋さんのまゆこもり。日本橋の三越で見つけました。

富岡市は、昔から養蚕が盛んで、葛粉の名産地。そんなこんなでいろいろあって、こんな形の葛湯ができたそうです。

まゆの形をしています。
コレを軽く砕いてお湯にとくと、甘さ控えめの葛湯ができます。



ちなみに、そのままかじってみると、落雁のようでした。