まだまだだよ...

今回も何となく思い立って、銀座のアンデルセンに行ってきました。
今回呼んでいたのはコレ。１１月のパン「モミの木」です。

てっぺんに星のついたモミの木です。赤いオーナメントも可愛らしい。
木というにはずいぶんモコモコしていますが、クリスマスのモミの木の雰囲気が出ていますね。

断面。
サクサクな生地の中にクリームが入っているようです。
パイシューに近いような味です。


シュトーレンも売っていたので、ついでに買ってしまいました。

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ポールモーリアさん...ご冥福をお祈りいたします。