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先日、長男のマンションに泊まった夜、ママンサが作ってくれた「蒸し魚」が
美味しく、早速真似てみた。
スーパーの某Mの魚売り場で、仕事帰りが閉店間際なので、きっと半額になっ
ている刺身を買ったのだが（２９９円）その隣のケースに値引きなしでもたっ
たの１９８円と云う「いさき」を見付けた。それも結構太い！もし失敗しても
腹の立たない金額なので、買って（電子レンジの蒸料理機能で）塩と酒をかけ
て蒸してみた。
タレはポン酢にゴマ油とラー油と青ネギを混ぜたのだが、まあ美味しい美味し
い。１９８円でこれなら文句なし。そこでお酒はちょっと贅沢をして加茂鶴
の冷酒４合瓶を買った。
実は日本酒を冷やす器は、新大洲橋近くの（フレスタの隣の）リサイクルシ
ョップで３００円でした。実はダオソーの１００円の徳利が割れたので（猪
口は備前で６０００円ｗ）買いに行ったのだが徳利（７００円）の半額以下
なので迷わず買ったｗ
よく冷えて、美味しすぎて、４合全部飲んでしまったので、芋焼酎水割りを
もう３杯飲んでしまった。
そうだ、近いうちに高級魚を蒸してみよう！最高に美味いじゃろうね。
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