marshaさま ニシンのこと

先日武蔵が合宿のお土産にニシンの半生の丸干し？

フライパンで蒸し焼き

というのを食べたけど

作った当初食欲なく後で冷めちゃったのを食べたら

生臭くて食べられず申し訳なかった

 

若いころ　ロシア料理店で　ニシンの酢漬けを食べて

これロシア料理かと思ってたがスウェーデンが本場かな？

これは好物です

自分で作ったことはないわ

ここらは　生で捌けるニシンは手に入らないわ

お正月は富山の昆布締めニシンと鮭のをいただきますが

これも好物です

ニシン君！チュ