食欲‼️かな❓

新玉葱が出回る季節になりました＾＾

生でスライスして食べても美味しい🤤少しハマってるのが、鯖缶の鯖に新玉葱スライスしたものを混ぜてポン酢で食べる‼️

かなり好きです(笑)

そして我が家の定番の新玉カレー🍛

今回使った玉葱はふるさと納税の返礼品

１つ１つが大きい玉葱です＾＾一個600グラム前後あります(^^)

今回は３個使って10皿分だけ作りました。

先ずはスライス

これとスライスしたニンニクを炒めます

2時間半炒めて

こんなに少なくなりました

ちと寂しい😔

これに我が家は鶏肉を使います。牛肉のカレーがあまり好きではないので(^◇^;)

完成しました

カレー🍛を作るのに時間と経費⁇は惜しみません‼️と言っても大したことではないけどね(笑)

鶏肉をちょっと良いのを使います。それだけでも美味しくなった気がする(爆笑)自己満ですけどね〜〜

一晩寝かせたカレー🍛は優しい味になって好きです＾＾

明日食べるのが楽しみ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

 

子育てしてる頃は家族も多くて、食費も大してかけられなくて、質より量！と言った感じだったけど、今はいろんな意味で食品に気を使って買ってます。

土井善晴さんが言ってたけど、素材がいいとそれだけで美味しくなりますって

最近はその意味が少しはわかった気がします。

そう考えると、子供達には悪かったかな？

ごめんよ〜〜もっと丁寧に食事を作ってあげればよかったね〜〜

 

私はとても雑な人間なので、丁寧な暮らしができない。

テレビなんかで丁寧に暮らしてる人を見ると尊敬してしまう(笑)