たくさんの方々から、レシピをって言っていただきました どうもありがとうございました 今日は作り方をアップさせていただきますね~♪ 1.準備する広口容器 我が家は、↓のような物を買って来ました ![]() 2.材料の用意 ① 青梅(少し熟した梅) 1kg (我が家は南高梅を使用) ② グラニュー糖 1kg (我が家は氷砂糖を使用しました) ③ 米酢 100ml ネットで調べたら酢を入れる作り方と 入れない作り方がありましが 我が家は入れました (お酢は殺菌作用があるので) 3.作り方 ①梅はよく水洗いをしてざるにあげ、ヘタを取って綺麗にふく。 (水分が残らぬように注意すること) 竹串でヘタを取り、梅に竹串などでつつき沢山穴を開ける ②瓶に梅、氷砂糖、梅、氷砂糖と交互に入れる。 (一番上は必ず氷砂糖でかぶせるように) 2、3日経つとビンに果汁が溜まり始めます 一日に数回ビンを回転させ、砂糖や抽出した液が梅全体にかかるようにします。 ③3週間もすると、梅が萎んで汁がでてきます そしたら梅を取り出し完成です ④別容器に移して、冷蔵庫で保管してください ⑤保存剤などが入っていませんし、完全な殺菌はされていません 早めに飲んでしまいましょう。 我が家は2キロ漬け込んだんですが ![]() ↑の容器2個分できました あっという間になくなりそうです 来年はもっと多く漬けようと思っています 以上です・・・超簡単でしょう? お教えするのが恥ずかしいくらい(汗) 出来上がったシロップを、ソーダ水で割ると あっさりして、少し酸味もあって 後口すっきりでおいしいですよ 皆様のご家庭でも是非作ってみてくださいね あ・・・今はもう梅は売ってないので、来年チャレンジしてくださいね ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() おたまちゃんと猫ドン ![]() 寝てる猫ドンの体に、おたまちゃんを置いてみました ![]() ![]() うきゃ~~~コレ好きニャン ![]() 腰を上げて、変なポーズで遊ぶ猫ドンです ![]() チラッ・・・み~た~にゃ~ ![]() あたしの恥ずかしい姿、写真に撮らにゃいで ![]() ![]() あたしは、おたまちゃんなんて興味にゃいもん ![]() な~んて強がり言ってますが・・・ ![]() あっちに持って行って 一人こっそり遊んでますよ うひょ~~面白いにゃん ![]() そんな様子を写真に撮ってたら ![]() もう~~~撮らにゃいで!って言ったでしょ!! ![]() ![]() 怒られちゃいました ![]() ( ̄m ̄〃)ぷぷっ! 以外にシャイな猫ドンでしょ?? 恥ずかしかった様子です おたまちゃん大好き猫ドンでした ![]()
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由乃さんのようにすぐ上手にできるのでしょうか?
梅は体に良いので 楽しみです
レシピありがとうございました
猫どんちゃんは お気に入りのようね
でもシャイだから スリスリしてるの見られてイヤにゃん
本当はスキなんだけどねぇ~
そういう猫どんちゃんスキです
お砂糖を半分の量にしても大丈夫ニャか?(美子辛口党)
このお酢ドリンクで
身体がやわらかくなること、間違い無しニャ~。
猫ドンはなんやかんやと言ってるけど
おたまちゃん命
ひとりでころころと、おたまちゃんを独り占めしてるニャね。
楽しそう~。じゃむも作ってもらおっかな。
暑い今はこのジュースが一番のようですね。
アイスクリームよりサッパリしそうで、来年まで我慢がつらいけど。
今年は、梅はないので、来年こそは(@⌒ο⌒@)b ウフッ
今朝は選挙に行き、○○党に投票してきました。
今年は すべての梅を梅酒にしてしまったので
来年は一瓶作ってみようかなぁ~
わっかりました~。来年は作ってみます!!
これならノンアルコールで、朝から飲めますもんね。
前回の梅ジュースを見て飲みたくなったモモママは
市販されてるボトル飲料の「冷やし梅」を買って
今、ちょうど飲んでいたトコなのよ。
全然ダメ。はっきし言ってうまくない
やっぱ本物でなくっちゃねー
猫ドンちゃんはおたまちゃんを載せられちゃってるのねぇ
「ホラ、猫ドンちゃんを見てごらん♪」って
ウチの仔たちにもみせてげなくっちゃ♪
お子チャマなんです^^;
ここ数年は自家製は作ってない・・・
由乃さんの見たら作りたくなりました。来年また作ってみます。
猫ドンちゃん、楽しそうに伸び伸びと遊んでいますね。
すっかりおたまちゃんと仲良しさん♪
甘えているような表情のお顔がとってっも可愛いにゃーん!
超簡単でしょっって仰ってるけど大変そう(泣)
でもレシピありがとうございます!
おぉー魅惑のおたまちゃん
ウインクして猫ドンちゃんかわいい♪
私も欲しくて自分で作りました。
でも出来あがったモノは…
機会があれば載せてみますね(笑)
たしかに梅酒はよく聞くけど、梅ジュースは??
この季節、梅ジュースおいしそうです
来年チャレンジできたらなあ~
やっぱり猫ドンちゃんは、おたまちゃんが好きなのね♪
そうだと思ってましたヨ!クククッ
そんなに恥ずかしがらなくてもいいんじゃない~
いつも猫ドンちゃんは、かわいいよん
よ~く冷やすと、夏の味ですよね
猫ドンちゃんとおたまちゃんはいいコンビ
カラーもとれて~絶好調の猫ドンちゃん
嬉しそうにゃん~今日は昼間っから
またたびのパウダーですりすり~ごろごろ
してるサンデー。
ストレス解消になるよね
ぼくも~うきゃ~してるにゃん by Sunday