苺のケーキ

今日は上の階のＳさん（マレーシア出身ＮＺ人）の誕生日。
私と２日違い！
Ｓさんの年齢は知らないんだよ。
昔、聞いても教えてくれなかったんだ。
でも私よりだいぶ上らしい・・・。
そうは見えないんだけどね。
ま、年齢なんて関係ないさね。ＳさんはＳさんだし。

いつも頂いてばかりいるから今日はＳさんの為に誕生日ケーキを焼いたんだ。
帰国した時に買ったケーキの本、
卵の数が多すぎて２人には多すぎるからスポンジはいつものレシピを使う。


スポンジを半分に切ってクリームと苺をはさむ。
３枚下ろしは出来なかったー！
苺がさ、もうシーズン終わりらしく綺麗な苺がない！
ま、シーズン中でも綺麗なのはあまりないけど・・・。
４パック買ったのに使える苺は３パック弱だったよぉ～。


ケーキの本に載っていた飾り付けにしたかったけど、
苺の粒が揃ってなくなんだか違う感じになってしまった。
ま、これはこれで良い感じだから良しとすっぺ。




さっそくＳさんにお届け！！
感動してたよ（笑）
苺はね、酸っぱかった！！
ま、クリームちょっと甘めにしたから丁度良いっちゃー丁度良かったんだけど。
あ～これぞ日本のケーキって感じ！！！
やっぱり美味いわー（自作だけど）。
Ｓさんも大喜び＾＾
作った甲斐があったもんだ。うん。

余ったクリームで作ったアイスチョコレートドリンク。
自分で作った方が甘さを自分好みに出来るからいいね。

照り焼きサーモン

昨日食べようと思っていたサーモン。
今日のランチに食べたよ。また外でランチ。
いやーでかすぎた！！
３分の１で十分満足しちゃったくらい。


照り焼きも美味しいけど、やっぱシャケは塩焼きに限るな。
新巻鮭のようなしょっぱい鮭を暖かいご飯と一緒に食べたい・・・。

付け合せにポテトサラダを作ったんだけど、
上の階のＳさん（マレーシア出身ＮＺ人）に頂き物のお礼におすそ分け。
Ｓさん、日本食好きだから私のつくるポテトサラダも好物なんだよね。
喜んでくれてよかった＾＾

おめでとう私

とうとう３０代最後になっちゃった・・・。
そして、オーストラリア在住も今日で９年目。
よく聞かれるＡＵＳに来たキッカケは旧ブログこちらをクリック⇒丸４年
時間の経つの早すぎじゃないけ？


滅多に買わないハム（ブロック）を買い厚切りにして焼いて、
スパークリングワインを一緒に食べた。


天気が良いから外でランチ


ワインが意外と美味しく飲みやすくって昼間っからガバガバ飲んでしまった。
夕飯はサーモンを食べようと思っていたんだけど、
調子こいてワインを一瓶空けてしまい眠くなり寝て起きたら８時！
６時間近くも寝てしまってた・・・。
気持ち悪いしまだ眠い・・・。
サーモンは明日にすっぺ。

ブラックフォレスト

今日もまた頂きもの！
そして今回も上の階のＳさん（マレーシア出身ＮＺ人）から。
明日、私の誕生日なんだよね。
Ｓさん『明日誕生日でしょ。ケーキ食べてね』って！
自分でケーキ焼こうと思ってたんだよ～。ありがとう！

チョコとチェリーのケーキ
いやーこれは甘かった！
あ、誕生日前に食べちゃったんだけど（笑）

夕方には今度はカレーを頂いた。
ビーフカレー。

ビーフたっぷり！
こんなに肉を食べたのは久しぶりかも。
美味しかった！！
ご馳走様でした。

おばあちゃんのビスケット

お隣にすむユニットのオーナーＭさん（ギリシャ出身）、
自称８７歳（毎回年齢が違う）がビスケットを焼いたらしくおすそ分けを貰った。
このビスケット美味しいんだよ～！
朝から良い匂いがするなと思ってたんだよね！！
ご馳走様でした＾＾


チョコビスケット