たけのこご飯

今日の晩御飯は筍づくし

たけのこご飯と料理教室の復習〔春野菜の味噌和え〕を作ってみました。
味噌和えは美味しく出来ました
すごくサッパリしているので、モリモリ食べれる感じです。
味噌ダレは　和からし・味噌・レモンの絞り汁・砂糖・サラダ油が入ります。
砂糖が少なめで和からし多めがお勧めです。