収穫野菜果物と頂き野菜類

ある日の我家の収穫。オクラも殆どならない。トマトも

ほんの少し。苦瓜はたま～～～に。無花果は家の裏の

若い木になっていた分。

大きい木の無花果は相変わらず収穫沢山。有難いが･･････。

これは上の数日後の我家の収穫。あら、柿がそろそろ熟れ始めた。

極早生の柿。ピーマンも茄子も小さい。茄子は早めにもがないと

カメムシの被害が凄くて捨てるのが多い。オクラが久し振りに

食べるほど有ったが、この後も花が少ない。でも有難い。

柿は充分美味しいよ！

又次の日の無花果と葡萄。無花果は、毎日誰に配ろうかと頭を

悩ませるくらい。みんな喜んでくれるのでそれは嬉しい！

葡萄も袋も被せなかったけれど，食べるには充分．有難い！

とにかく無花果は沢山なっている。

苦瓜・玉葱・ウインナー炒め。

お肉を焼きながら，開いている所でオクラを焼く。エンドウ

豆は冷凍している物。南瓜は頂き物。人参は先日引いてしま

った物。この中で買った物はお肉だけ。有難いなぁ！！

青紫蘇がまだまだ頂いたのがあるのでチャーハンに沢山

入れた。香りが良いよ！！有難いね。

青紫蘇とトマトをドレッシングで和えただけ。これも

美味しいよ！

一昨日近所の方より頂いた。有難い。万願寺唐辛子は初めて。

茄子も綺麗だねぇ。最初は我家もこんなのが出来ていたん

だが･･････。有難い！

頂いた人から教えて貰ったので、早速茄子と万願寺唐辛子と

炒めて味噌味。美味しい！有難う。

無花果大きく開いていたり、軟らかくなりすぎた物はワイン

煮にしていたが、とても量が多いのでジャムにしたが･･････。

この鍋内径２４㎝高さ１２センチの大鍋。水は入れていない。

砂糖と酢だけ。ところが油断して、少し焦がしてしまった。

焦げた香りのするジャム、こんなに沢山。さてどうしよう？？

今朝主人魚釣りに行った。釣果は65匹。直ぐ近所の人に15匹

上げた。我家と息子の所と隣の分は南蛮漬けにする。

釣った状態と、揚げた写真は忘れた。これはお嫁ちゃんに

持って行く分。主人食べ始めて「もう要らん！今から

釣ったら直ぐ周りの人に配って帰る。食べたくない！」

私「じゃぁ、もっと大きな食べたくなる魚を釣ってきたら？」

「釣るのだけが面白い、今日も次々釣れて面白かった。」

ハイ、ハイ。お好きにどうぞ！！

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父と戦友会のこと

終戦の次の年に父は養子として母と結婚した。ミッドウエイ

海戦では多くの人が亡くなった。その二つのことから父は

亡くなったと思われていたらしい。

戦後数10年経った時、地元から市会議員が出た。父は後援会

長を。その市議が他の市の先輩議員から「後援会長は誰か？」

と聞かれたので父の名前を言うと、詳しく聞かれたそうな。

なんと戦時中に勤めていた学校の、隣の担当教官が偶然にも

同県出身で2才年上。父をとても可愛がってくれた、その人

だったとのこと。それから戦友会にも夫婦揃って出席したり、

家にも行ったり来たりするようになった。