ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

雨の日はレモンで遊んだ??

2018-02-20 12:18:57 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの

昨日の雨降りはレモンで遊んだ。皮はピールを作り、中の汁でレモンカードを
作った。ピールは数年ぶりに作ったが、少し固い。段々気短になって根気もなくなり
何でも少し早めにやめてしまうようだ。レモンカードは先日作ったばかりなのでO・K。

ピールはいつも1晩浸けて置くのだけれど、余り癖が無いので、塩もみして
数時間浸けて1度吹きこぼしをしただけでしてみた。人によっては少し苦いかな?
我が家はこれは良かったのだけれど、問題は固さ。冷えたほうが余計
固くなったみたい。

主人は歯医者に通院中で、これはパスだと言う。あらら・・・・・・。
数年前にとても良く出来たので、簡単簡単と思っていたが・・・・・・。
私自身が先に書いた様に、根気もなくなったみたい。もう一度近いうちに試してみよう。

でも柑橘類って有り難い。色んな食べ方が出来る。いつかテレビでお医者さんが、
「みかんの皮の部分には風邪を引きにくくするOOO(忘れた)が沢山含まれている。
だから身と一緒に煮て食べると風邪を引きにくい、」と言っていた。

多分これで、私もこの頃風邪を引かないのかな?有り難いなぁ!!

***
今日は日中暖かいので、午前中も午後の今からも草取りの予定。
頑張るぞ!!
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

道沿いの菜の花を手折る

2018-02-20 05:55:13 | 庭の花・日記

一昨日、散歩途中の道沿いの菜の花を手折って帰った。春爛漫の頃の土手
いっぱいに咲いた菜の花も綺麗だが、一つ一つの花を見てもとても綺麗。
特にこの黄色が良いなぁ!

今年は気温は低く、なかなか春が来たとは言えない気分だけど、
菜の花を見ると心は弾む。菜の花さん有難う!



***
散歩をすると、いち早く季節を感じる。それが好きだなぁ。いつもは車で
通り過ぎるので、足元の草花に気がつかない。特に土手は好きだ。2つの
川に囲まれた中州にあるこの土地、台風は怖いが自然がいっぱい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする