絶対に巣が立たない茶碗蒸し

写真は撮っているのだが、体調が芳しくなく、ふわふわ感が取れない
（駅構内の画像）

特に脳内で細かいことを考えることができない…
きのうネットショッピングをしていたら、パスワードがわからない
パソコンではなく、コンビニで登録したので全く記憶にない

新たにパスワードの再設定をして買い物ができた。きのうだけで二件
ゆうちょ（ATM)の送金を使ったので、今回も振替料金無料（電信振替）
毎月３回分まで無料（条件が合えば）。１０時半頃 メールが届いていたので１時間後、即送金

あと一件の買い物は初めてだったが どちらも、「完全な塩とお茶」に関連している

お通じは、うちの息子より早くトイレに行って出すことができている
早朝の口の中は、べとつきもなく、サラッとしている。（完全な塩＋重曹＝歯磨き粉として使っている）
体重は３９、５ｋｇから４０ｋｇを行ったり来たり

脱石鹸、脱シャンプー、脱ボディシャンプー、脱歯磨き粉、脱垢すりをやめたら肌のカサカサもなくなる
ずっと悩みの種だった胃もたれも解消。揚げ物を食べてもなんともない（脱歯磨き粉）
花粉症にもよく、現実に治ったという人もいるらしい。脱洗剤も徐々にできると思っている

姉は最近またテレビの影響で 起き抜けに歯磨きをしている と聞いた
多い時は、一日４回と聞いた。朝起きぬけに歯磨きをすると、風邪のウイルスが入りにくい
とかなんとかいっていて、それを忠実に守っている様子

医者からは、毎日１、５リットルの水を飲むようにと言われ、寒い時期でも体中 汗をかいていた
そして私がいうことにはあまり耳を傾けない傾向にあり…
さすがに、「完全な塩とお茶」に関しては、私も姉には言えなかった

腰痛は段々とよくなっており、肩こりも少しあるようだが、ひどくはなっていない
耳から来ている、「ふわふわ感」かもしれない…
メニエール病で薬を飲んでいる人でも治ったかと思うとまた再発するらしい

薬は 治すというよりも、それ以上ひどくならないように、症状を抑える ということになる
夜 熟睡できれば一番よいのだが、愛犬 寝相が悪く（私もだが）、何度か目が覚める
それでも不眠症ではないので、少し助かっている

そういうことなので、今までのように毎日更新ということができないでいる
あまりひどいようなら、耳鼻科に相談してみるが、まずは…と思って通販に頼った
もしかしたら？ ちゅーことで一度試してみようかな、と思っている

漢方薬でもなく、アロマでもなく、摩訶不思議なものといえばいいのかいな…

いつもの茶碗蒸しに、ブナシメジの残ったカス（小さいもの）をのっけた

たまご少なめにいれると、食感がプルプル～。そして、歯の悪い人でも美味しく食べられる
４人分作っても、ひとり分でも８人分でも同じ
大抵は 麺つゆ（汁）に たまご（一人分 たまご一個）を混ぜてから容器に入れる

大きな鍋に水少量いれて、容器にラップをして、蓋をして弱火
卵の液が、白っぽくなったら、火を止めてそのまま放置

途中で蓋を開けたらダメ。余熱を利用して、十分に火を通す
すると、とろんとろんの美味しい茶碗蒸しに仕上がる

姑は、茶碗蒸しを作るたびに失敗していた。その理由は火力が強かったから
短時間で仕上げようとしていたのだと思う。そこは見習わなくてもよい…

こどもから、先生が調理実習でゆでたまごを作ったら 失敗した！という話を聞いた
確か、独身女性だと思った。「まーそうなの？」と聞いていたが

私も得意ではないので、普段いつも、土鍋でご飯を炊くついでのゆで卵は重宝している
殻の柔らかい卵は、必ず割れてしまう、ということも発見！

具はないほうがおいしくなり、卵とおつゆだけでおいしくできる
（めんつゆではなく、カップ麺、袋麺で作った残りの麺のつゆのことである）








大根の煮物は、何度も具がかわる。きのうは、ぶなクイーンというきのこ、ぶなしめじ、長ネギをくわえる

汁が多めの時は、別の具を足すととにかく面白い。今回は湯気も写せた



これから寝る…