牛コマと塩もみきゅうりの韓国風炒め物☆

ビールのお供にもぴったりな献立をご紹介～

簡単なのに、

どんどん進みます

（にんにくが入っているので、お弁当のおかずには使えませんが）

バテ気味な時にも、食欲そそられる味です





作り方（２人分）

①牛コマ肉100㌘は、食べやすい大きさに切り、
　ニンニクおろし（１かけ分）、ネギみじん切り大さじ１、しょうゆ大さじ２、
　砂糖小さじ２、白いりゴマ大さじ１で味付け。

②茄子２本、きゅうり２本は、薄切りにし、塩もみして、水気を切る。

③フライパンにごま油大さじ２を熱し、①を炒め、色が変わってきたら、
　はじに寄せ、②の野菜を炒め、しんなりしたら、全体を合わせる。

④薄口しょうゆ小さじ２、砂糖・酒大さじ１を加え、からめて、出来上がり～