イチゴのババロアケーキ

先月「あっこのパン日記」のあっこさん宅にお邪魔させていただいたときに持参したケーキの写真です。

ココア生地を線描きしたものを冷凍し、その上にプレーン生地を流して焼いてスポンジ生地を作り、

あとは生地を型に合うようにカットしてセルクルにはめ、中にはイチゴのババロアを詰めました。

トップのデコレーションは全然考えていなくて、何となくこんな感じになりました＾＾