ガッテン！ガッテン！

先日、NHKのためしてガッテン！をなんとなーく見ていたら
「夢のホットケーキ」なるテーマが出てまいりました。

パッケージの写真にあるようなふわっとしたホットケーキが
食べたい！というものです。
レシピ通りに作っているのに、写真のようなふわふわホットケーキは
私も作ったことがないな～と思い、興味津々で見てました。

なるほど～♪

ちょうど家にホットケーキミックスがあったので
早速、本日その通りに作ってみました。

出来上がりは、ふわっふわです。まさにほっとケーキ！ケーキなんです。
ちょっとうれし～♪

気になるレシピはこちらを参考にしてくださいね。

ちなみに我が家はテフロン加工のフライパンで、コンロが
温度が高くなるとピピッと鳴って自動で火が弱まるのですが
それを目安に作りました。

同じページの冷凍野菜も色々試してみたいです。
ちなみに春キャベツを冷凍したものをチャーハンに使ったのですが
とっても美味しくできましたよ♪

ためしてガッテン！主婦には嬉しい番組ですね～

いたりあん☆

先日、横浜でいとことランチをしてきました。
会うのも１年半ぶりくらい。

来月、入籍する彼女のぷちお祝いです。
行ったお店は、`O Pulecenella。
ネット評判が良かったので、お邪魔しました。
女性が好きそうなお店でした。


左端のにんじんスープが美味しかった！


オリーブ系のパスタ、トマトがアクセントになっていてGOOD!
ちょうど良い塩味。


クリームパスタ、アスパラガスがほのかに甘くて美味しい☆


ガトーショコラとバニラアイスのハーモニー♪


仕上げはカプチーノ♪私はちょっと切ない顔のくまさん、いとこはハート☆
私もアートカプチーノ作れるようになりたいな♪

先日、スコーンが食べたい！と言ってましたが
もっとたべたーい♪ってことで作って食べました。
アールグレイのジャムとクロテッドクリームで美味しく頂きました



今日は暖かかったけれど、日がだいぶのびましたね。
春はもう目の前ですね。間もなくソメイヨシノの季節ですね。

まかないのご紹介

ちょっとBlogご無沙汰ですね。
新年気分から早くも１ケ月経ってしまいましたね。
そして今日は節分ですが、すっかり忘れて恵方巻きも豆まきも
していない我家です。
豆を買ってきて、せめて豆まきだけでもこれからしようかしら？？？

さて、最近のまかないをご紹介します。


茄子とズッキーニ、半熟卵のピザ
とろ～り半熟卵がアクセントになっていて、とっても美味しいです。


あさりと小帆立のクリームパスタ　ジェノベーゼ風
わたし、ジェノベーゼ風に弱いんです。


じゃがいものニョッキ　ペコリーノチーズ　ジェノベーゼ風


ベーコンと水菜のトマトソースパスタ

最近のまかないはこちら♪

早いもので１０月も半ばを過ぎてしまいましたねー。

さて最近頂いたまかないはこちらです。


イカとしめじとタラコのクリームパスタ
のシメジ抜き。
しつこいようですが、私はキノコが苦手です。

お店のメニューにも秋らしく、キノコをたっぷり使ったメニューが
あるのですが。。。
※なんで松茸は食べられるんだ！というつっこみはしないでね。


自家製ソーセージと厚切りトマトのピッツァ


魚介のトマトスパゲッティ
この日はオリジナルに作って頂きました♪
私のお気に入り、よもぎパンと一緒に。


ベーコン・ホウレン草・半熟卵のピッツァ

本日頂いたPIZZAです、とろーり半熟卵が絶妙なお味で大変おいしゅう
ございました。

我がお店のPIZZAは一見かなりのボリュームがあるのですが
以外とペロっと女性でも食べられちゃうんです。
最近、太り気味なのはこの日々のまかないのせいかもしれません。。。

食欲の秋♪

１０月も半ばとなり、すっかり涼しい陽気になりましたね。
早くも風邪を引いている方がちらほら周りにいたりもします。

さて、色々な秋がありますが
やっぱり食欲の秋ですねー。脂ののった秋刀魚や私の大好きな栗♪
そして松茸の季節です。

ってことで、昨夜は旦那さんの叔父さん宅で松茸PARTYがありました。
立派な松茸を備長炭で焼いて、お醤油とかぼすをちょっとかけて
美味しかったですー♪

その他、土瓶蒸しに松茸ご飯、立派なタラバ蟹を茹でて焼いて
これでもか！と食べまくりました。
おいしい食事には美味しいお酒もすすみ、シャンパンやワインや日本酒やと
日頃飲まない私も、シャンパン・グラス２杯とワイン・グラス２杯
ちょっと飲み過ぎてしまいました。

それほど酔っているという感じではなかったのですが
最近お酒を飲まない私には少々オーバ－だったようで、帰り際に
立ち眩み。。。血の気がさーっと引いてしまい
しばし横にならせてもらいました。

最後はちょっとやらかしてしましましたが、旦那さんの父＆母＆妹君２人に
叔父さん＆叔母さん＆従兄弟、昔の話やらで大盛り上がり。
とってもにぎやかな秋の味覚でした

まかないとかとか美味しいもの♪

ウィーンで食べたザッハトルテの写真です。
甘くて美味しかったし、お店の雰囲気もステキでした。



最近のまかないはこちらでーす。


魚介のリゾットトマト風味


秋刀魚のペペロンチーノジェノベーゼ風味
カラッと揚げたさんまとパスタ。
お店でも好評メニューでした。


モッツアレラとフルーツトマトのサフランリゾット


スモークサーモンとグリーンアスパラのクリームパスタ


トレビスと生ハムのクリームパスタ


真ダコと小帆立・プチトマトのペペロンチーノ

先日表参道で友達とランチをしました。
とってもお薦めのお店『ソルレヴァンテ』です。
お店に入ると美味しそうなケーキや本格イタリアン焼き菓子がたくさんあって
奥がレストランになっています。
今回はパスタランチを頂きましたが、とってもお手頃で美味でございました。


最初に小さなグラスカップのスープが出て来て、その後にこちらの前菜とパン。

続いてパスタやリゾットなどお好みのメニューを頂き
食後のお口直しシャーベット
そして


美味しかったです、このデザート。そしてそして
このお店の名物でもあるアートカプチーノ。


私はうさぎさん。


友達はお茶目なイルカでした。
飲んでしまうのがちょっともったいない感じ。
味もおいしかったです。

週末とか まかないとか。

我家の３連休は、金・土・日でした。
今日は私も旦那さんもお仕事でした。

金曜日の晩はとっても久々に以前の会社で一緒にお仕事していた
人と渋谷で食事をしました。
４年ぶりくらいだったのですが、相変わらずな感じでした。
その帰り、駅から自宅までの帰宅途中に人だかりが。
何かと思って覗くと、見慣れない花が咲いていました。

ナント『月下美人』です。
リアルに咲いているところを見るのは初めてでした。

月下美人とは年に１度だけ新月の夜に３時間程度咲くと言われている
とても希少性の高い花です。
手入れが良ければ２度咲くようですが、それでも咲いているところを
見る事は稀には違いありません。

新月でなくても咲くようですが、この日はきれいな満月でした。
思っていたよりも大輪で、その名の通りとても美しい花です。
ラッキー♪写真はまたUPしますね。

土曜日は下北沢へちゃりんぽ。
目的はマジックスパイスです。大阪時代のように週１はなかなか難しいですが
それでも、中毒の旦那さんは限りなく週１で行きたいようです。

日曜日は自由が丘でランチをしてから田園調布の方まで自転車で
散策していました。
さすが、田園調布。
ホントにお城のような豪華なお家がそこここに建っておりました。
まさにお屋敷街でした。中もどんな風になっているのか見てみたいものです。

世間の連休は今日まででした。
本日はアルバイトだったのですが、お客様の入りはイマイチ。
みなさん、暑いし３日目はお家で過ごしているのかしら？

で、まかないランチで頂いたのは



小帆立、イカ、焼きネギのジャポネーゼ
Spaghetti alla giaponese

オイル系パスタですが、テイストが和風でさらっと美味しく
食べちゃいました♪

ちなみに先週の木曜日に頂いたまかないはこちら。



プッタネスカ　
Spaghetti alla puttanesca

プッタネスカのそもそもの意味は『娼婦』
娼婦は昼ごはん時にも忙しく、海のものも畑のものごった混ぜにして
パスタにして食べたという話に由来しているとのこと。
しかし、名前の由来は他にもあり
「娼婦が客をもてなすためのパスタ」説や、
「刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ」説など様々。

アンチョビなど小魚に、ポモドーロ、ケッパー、オリーブ、赤唐辛子
黒コショウなど常温で保存可能な食材を使うとの事。
夏メニュー向きなパスタですね。

☆本日のまかない☆

今日は11時半～16時までアルバイトしてきました。
バイトに行く途中、郵便局へ寄ったのですが
郵便局を出ると、目の前を某車CMで息子にペットボトルを渡す
母を演じている、タレントさんがてくてく歩いていました。

格好はカジュアルワンピースにグレーのレギンスをはいていて
大きなリュックを背負っていました。
髪はざっくりゆるめにまとめていました。
さすがに面と向かっては見ていませんが、細くて小柄な人でした。

やっぱり、東京は普通にみかけるな～。

で、本日のまかないランチで頂いたのは。
こちら



帆立とアサリとアボガドの冷製カッペリーニ
Capellini afreddo con capasante e vongole

オイルベースのあっさりパスタでサラダ感覚でさらさらっと
頂けちゃいました。美味しかった♪

１週間でランチメニューが変わるのですが、なかなか１日で覚えられません。
むー。。。

本日もOPENからバタバタと忙しかったです。
明日は、２０時まで。がっつりディナーTIMEに働くのは初です。
MENUも覚えてないし、どうしよー

美味しいもの三昧♪

昨日は、１年ぶりに会う友達とランチ♪
私が東京に戻った旨伝えたら、結婚することになっていて
今は麻布に住んでいると聞いて、じゃー麻布十番でランチしよう！
ということになりました。

行ったお店は“香門”
神戸牛が美味しいお店です。
夜はやっぱりお高いけれど、ランチは手軽に頂けるということで
行ってきました。
特製ビーフシチュー定食を頂いたのだけど
お肉がとろっとろでお箸で簡単に切れちゃうやわらかさ。
とっても美味しかったです♪
食後の飲み物にお抹茶を頂いて、すっかり優雅な気分。

お腹が満腹になったら、TeaTimeですね。
お抹茶飲んだじゃん。という突っ込みはしないように。
友達がお勧めするお店“梅芯庵”へ。
いわゆる和菓子の他にも、和菓子ベースの洋菓子もたくさんあって
2階がCAFEスペースになっていました。

このとき笑っちゃったのが、１件目の香門で見かけたマダム３人が
ここにもいたこと。かぶっちゃった。

で、頂いたのは


夏季限定マンゴーのかき氷♪
果肉ものっていて、シアワセ～なお味☆
美味しいものを頂きながら、GIRLSTALKは続いてました。

麻布十番をひとしきり散策。
東京タワーも見えるし、大使館が多いので、外国方も普通に歩いているし
子供連れを見ると、国際結婚でかわいいハーフの子供だったり。
超高級住宅街なので、外車ばっかり。
不動産物件を覗いてみて見ると。。。ゼロが多いですー。
賃貸でも５５平米でお家賃２６万円なりー。
２０平米で１３万円。
我家がここに住む事はなさそうです。

六本木ヒルズまでも歩いてすぐなのでお散歩がてらてくてく。
見慣れたスターバックスもここではちょっと違う印象です。
歩き疲れて、ちょっと休憩しながらもおしゃべりはとまりません。
そうこうしているうちに日が暮れたので、夜も一緒に食べる事に。

ヒルズ内にある飲茶のお店“香港茶樓”へ。
食事もどれも美味しかったけれど、このお店のフレーバーティが美味しかった
ただ、ヒルズ価格。サービスチャージもあるのでそれなりのお値段でした。

結局、１２時に会って、夜の９時半まで一緒にいました。
いっぱーい、おしゃべりできてホント楽しかった♪
次回はお互いのMensも一緒に会いたいね☆ということに。

来月は麻布十番祭りもあるし、久々にいこう！と思いました
食事ばかりだけど、結構使ったので今日は稼ぎにいかなきゃ！

☆まかないシリーズ☆

最近、頂いたまかないランチでーす。

アサリとシメジの白ワイン風味パスタ
Spaghetti con vongole e funghi
のシメジ抜き　なぜなら私はキノコがキライだから。。。



あさりのダシがきいていて、すごくシンプルなパスタです。


ツナ・エビ・ブロッコリーのクリームパスタ
Spagehtti crema con tonno e gamberetto
このときは付け合わせのほうれん草パンも頂きました♪




１日限定７食の
海老と帆立とマッシュルームのシーフードカレー
Curry con gamberetto e capasante

マッシュルームは嫌いだけど、カレーの味に馴染んでいたので食べられました。
生クリームが効いていて、辛さがマイルドです。
一緒によもぎパンを頂きました。



今日からビールフェアです。
生ビールの他、店長厳選のドイツ、オランダビールなどなどが
通常の１５０円引きで頂けます。

お近くの方は是非おこしくださいねー♪

あと、昨日『TV○○○○』という政治バラエティ番組で良くお見かけする方が
お一人でいらしてました。
最初、Tシャツに短パンという出で立ちで全然気がつかなかったのですが
愛想の無い方でしたねー。
お水を出しても、お料理を出しても常に無言でした。

この近所に住んでらっしゃるのかしら？