上海には七宝という老街があります。他の老街と異なるのは、面積が狭く、主に飲食のみを目的とする点です。飲食店やおみやげ品店がずらりと建ち並び、その間の細い道を大勢の観光客が進んでいくといった様です。混み合う時には、下の写真ぐらいになります。
この行列の中で、立ち止まって商品に目をやる人もいるので、なかなか前に進みません。かなりストレスがたまりますので、私はここにはそれほど頻繁に足を運びません。ただ私の四川省出身の嫁が本格的だという、四川料理のお店があるので、そこには二人でよく食べに行きます。
上海に住んでいると、日本料理ではなく、おいしい中国料理に飢えます。上海料理は甘ったるくしつこい味付けなので、好きではありません。日本で出されている、海の幸をふんだんに使った上海料理とは、全くの別物です。他省から来た中国人のほとんども、上海料理がまずいと言います。当の上海出身者は、あれがおいしいと思っているようですが。ちなみに北京料理もまずいのですが、北京出身者も含めて、北京料理はおいしいと言う人なんていませんでした。油っこくて甘ったるい、醤油ベースの上海料理とは異なるしつこさがあります。
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