梅のシロップ煮

梅のシロップ煮を作りました、またの名をコンポート(笑)
部屋中がほんのり甘い香りに包まれて、幸せ～♪

初めてなので、梅500ｇで作ってみました。
レシピの砂糖の量がハンパなかったので
減らして作りましたが、保存を考えたら
きっと多いほうがいいのでしょうね。

4～5日寝かすと、味がまろやかになるとのこと。
とりあえず、余ったシロップでドリンクを作って
のんびり待ちま～す。