もずく

沖縄物産フェアのようなところで見つけた、生のもずくです。

もずくのパックは時々買っていたのですけれど
生タイプは初めてで、試食したら美味しかったので
購入してみました。

塩漬けなので半年もつということもあり
思い切って１kgのものを買ってしまいました。

塩抜き中です。

茎が太くて、しっかり噛み応えがあります。
色々食べ方を研究しようと思います。