焼きそば

焼きそばです

焼きそばの麺の賞味期限が

切れそうだったので

作りました

今日の焼きそばは

フライパンで作ったんですが

やっぱりホットプレートで作るほうが

美味しくできますね

肉と野菜を炒めるところまでは

変わらないと思うけど

火力不足のＩＨコンロでは

麺を入れてから

なかなかフライパンの温度が上がらずに

水分が残ってベチャっとしてしまいました

このへんがＩＨコンロの限界ですね

次からはやっぱり

ホットプレートで作ろう