近くでガソリンスタンドを営むＨさんのところでは、この季節ゆずが畑にたくさん実っているようです。私たちのところにもこんなにたくさん届けてくれました。香りがよく何度も香りを嗅いでしまいます。ゆずはヘタを除いて全部が有効活用できます。皮を薄くむいて細かく刻めば薬味に最適です。冷凍保存もできます。種を除いた果肉部分は砂糖づけにすれば美味しく食べられます。種は倍以上のホワイトリカーにつければ、飲んでも体によく化粧水にしても肌荒れに効くそうです。種からエキスが出てジェル状になるようです。と妻が言っていました。みなさんも季節のものを食して寒くなる季節を健康に過ごせますように。
（風邪予防）
（風邪予防）