日本茶（煎茶）の生みの親であり、煎茶の普及に大きな功績を残した
永谷宗円の誕生日（旧暦：延宝9年2月8日（新暦：1681年3月27日））です
抹茶チョコレートなどの「和ちょこ」をさらに多くの人に知ってもらい
日本ならではの和と洋を融合させた食文化を世界に発信することを目的として
株式会社宇治園が制定しました
おやつの代表格でもあるチョコレートですが
チョコレートを食べると虫歯になるよ！と小さい頃から言われてきた人も多いのではないでしょうか？
実はそのチョコレート、虫歯予防になるのをご存知でしたか！？
最近の研究により、チョコレートやココアに含まれるカカオポリフェノールが
虫歯の予防になるということが分かっているのだそうです
やめてください！ぽんちゃん
それじゃぁまるで、お歯黒ですよ
ホワイトチョコだったら、真っ白な歯にみえますね(笑)
でもね、カカオが含まれていないホワイトチョコレートには虫歯予防の効果は無いのですよ
実は甘いチョコにもカカオポリフェノールがあまり含まれていないそうです
虫歯予防を考えるならば、含有率の高いカカオ70％以上のチョコを選ぶようにすると良いそうです
カカオポリフェノールが少ない甘いチョコだと、逆に糖が多く虫歯の原因になってしまうので要注意ですよ
カカオ70％以上のチョコでも歯に塗ってはいけません