丸亀製麺＠福山

福山の残りモノを一軒紹介
最近福山界隈に店舗展開し出したうどん屋さん・・・




＜丸亀製麺＞

住所　福山市引野町5-225

時間　11：00～21：30

電話　084-943-6466

休み　無休





何店舗かオープンしたがどこも盛況
ここらへんはラーメンは激戦だがうどんは空白地に近い状態だったので条件は良い




店内に入るなりU字カウンターの行列に並ぶ
品物を買ってから席に着くのは香川スタイル




目前でうどんを茹でる図
こんなに真近で作業が見れる食堂も少ない




店舗スペースの縮小＆パフォーマンスの一挙両得




はなまる風にメニューも豊富




初心者なのでとりあえず「釜揚げ」にトライ




昼時で店内には多数の行列
目の前でキビキビ働く姿は美しい




活気のある店には客も集まる




打ち立てのうどんも味良きかな？




並んでるしりからさっと天ぷらが置かれた日にゃ
取らない訳にゃいかんですばい




露出アンダーで暗い「釜揚げ＆かきあげ＆ちくわ天」の図





写真は暗いがうどんは美味いっ！！

極太でコシがたっぷり、本場に近い食感




つけ汁も問題なし
薬味は自分で好き勝手に入れる方式なのでネギもたっぷり挿入可能




見てる前で揚げられたかき揚げ

作り立ては当然の事ながらサクサクっ！！




ちくわも普通においしい




うどんを頼み、レジで清算するまでは多少並ぶが
意外に店内は広いし回転も早いので満席にはなりにくい

忙しいビジネスマンにはうってつけ
値段も香川並みなので財布にも優しい良心設計

ここも定番になりそうな気配が・・・


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