家族菜館＠福山

福山駅から徒歩１０分のところにある中華料理店・・・




＜家族菜館＞

住所　福山市霞町２－７－２

電話　084－921－9995

時間　11：00～14：00　17：30～23：00（夏18：00～）

休み　水曜


福山駅の正面から駅前大通りを進み２号線を超えて
右に入ったあたりに位置する

駐車場はないが隣に時間貸しがあるので
車の方はそこが便利

以前あったそごう百貨店の「四川飯店」のころから
ここの大将の料理を食べ続けて長い

味はそのころとずいぶん異なるが
本場中国の味付けに近くなかなか美味



夜は単品発注だが昼は何種類かお得なランチあり



肉細切りとマーボー春雨の定食にした



甘辛に味付けした細切り肉炒め
わりと濃い味付けにご飯が進む



マーボー春雨も独特な味わい
香辛料が本場風で色々混ざり合う不思議系

やはり濃い目の味付けがご飯とよく合う



この食べ方が最強か？

春雨なので定番の豆腐より味をよく吸うかも
ご飯がなんぼでも入る



スープは優しい味付け
間に挟めば気持ちいい感じ



付け合せの野菜炒めはシャキシャキして歯ごたえよし



デザートまで来れば大の大人でも満腹必至

これで８５０円は真っ当以外の何物でもなし

雑誌等の取材は常連さんに悪いからと一切拒否との事
考え方も真っ当なり

庶民の味方ここにあり


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