紫蘇シロップを作りました。

朝は小雨、降ったり～止んだりの一日でした。

午前中にスーパーにお買い物、

日曜日ですから混んでいました。

平日の午前中は、高齢者が多いのです。

先日買った赤しそで、

紫蘇シロップを作ろうと・・・

紫蘇の葉のじくをとり除いて

葉をきれいに洗いました。

夕食後に、大鍋で葉を煮て、

濾して、砂糖とクエン酸を加えました。

きれいな赤色になりました。

夏バテ防止に、

炭酸水で割って飲もうと思います。

梅酢シロップも美味しく出来ました！

暑い夏を乗り越えられそうです。

10年一昔 ⇒ 2014年6月9日のブログ記事一覧-yoyo独り言

瀬戸内・山陰つれづれ-13-雨の秋吉台～瑠璃光寺

2014年06月09日 | 瀬戸内つれづれ SOT会 2014.5.18～21