2014年5月16日 晴れ風少々・・包丁研ぎ 2014年05月16日 | 掃除・整理・整頓 物騒な写真ですが、やっと包丁研ぎに挑戦しました。 砥石の種類もわからないし・・・ 砥石は朝から水につけて・・ 夕食後片づけをした台所のシンク横で・・・ ごんちゃんの包丁研ぎの説明文や検索した解説を参考にしながら・・ 適当です・・心落ち着けて・・・ 気分転換に良いかも・・・ 何となく・・・で終わって キャベツを切ったら サクサクといい感じ! あまり切れすぎるよりこのくらいがいいのかも 今までがひどすぎたから・・・ 数をこなしたら少しは上達するかなぁ~ 包丁研ぎ・・楽しくなりそうです。